Rusia (bbabo.net) - La demanda de una especia tan popular como la canela aumenta, especialmente en invierno, y de manera aún más activa, para el Año Nuevo. Por cierto, según las conclusiones de investigadores estadounidenses, la canela se adelanta al ajo y al orégano, los conocidos "superalimentos" en su actividad antioxidante. Tatiana Gudozhnikova, endocrinóloga, nutricionista, terapeuta y doctora.
Una de las valiosas propiedades de la canela es reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. El producto, cuando se consume con regularidad, ayuda a reducir el nivel de colesterol malo en sangre. También hay evidencia de que la canela adelgaza la sangre, mejora la circulación y reduce la presión arterial, informa el "Dr. Peter".
No se debe comer canela en caso de úlcera gástrica y duodenal, síndrome del intestino irritable y problemas renales, señaló la gastroenteróloga Olga Arisheva. Además, la especia puede aumentar la presión arterial, por lo que en caso de hipertensión debes tener cuidado con el producto.
Anteriormente, el doctor en ciencias médicas, profesor y nutricionista Aleksey Kovalkov recomendó beber café con canela, reemplazando el azúcar por ella. "La canela normaliza de manera confiable el metabolismo de los carbohidratos. En particular, reduce la tolerancia a la insulina a las células receptoras", dijo el médico.
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