Jakarta, - L'Agence d'assurance des produits halal (BPJPH) a publié le décret du chef de la BPJPH n° 33 de 2022 concernant l'assistance technique pour les processus de produits halal dans la détermination de l'obligation d'être certifié halal pour les acteurs des micro et petites entreprises sur la base des déclarations d'activité Acteurs.
Le chef du Centre d'enregistrement et de certification halal du BPJPH Mastuki a déclaré que le décret était destiné aux micro et petites entreprises (PME) pour s'acquitter de l'obligation d'être certifié halal avec les critères selon lesquels le produit ne présente pas de risque ou utilise des matériaux et des processus de production. qui ont été confirmés comme étant halal.
Dans la décision, a déclaré Mastuki, il a été expliqué que la détermination de l'obligation d'être certifié halal pour les acteurs des MSE sur la base de la déclaration des acteurs commerciaux a été déterminée en utilisant les critères suivants :
1. Le produit n'est pas risqué ou utilise des ingrédients dont il a été confirmé qu'ils sont halal
2. Le processus de production est garanti halal et simple
3. Avoir des résultats de ventes annuels ou un chiffre d'affaires maximum de 500 millions IDR attestés par une déclaration indépendante
4. Avoir un numéro d'enregistrement d'entreprise (NIB)
5. Disposer d'un emplacement, d'un lieu et d'un outil distincts pour le traitement des produits halal (PPH) des emplacements, des lieux et des outils de traitement des produits non halal
6. Avoir ou non un permis de distribution (PIRT/MD/UMOT/UKOT). Certificat d'éligibilité à l'hygiène sanitaire (SLHS) pour les produits alimentaires/boissons ayant une durée de conservation inférieure à 7 jours, ou autres permis industriels pour les produits fabriqués par des agences/agences liées
7. Avoir des points de vente et/ou des installations de production dans au plus un endroit
8. Activement en production un an avant la demande de certification halal
9. Les produits fabriqués se présentent sous la forme de biens autres que de services ou de restaurants, de cantines, de restauration et de magasins/maisons/étals de nourriture
10. Les ingrédients utilisés ont été confirmés comme étant halal. Attesté par un certificat halal, ou inclus dans la liste des matériaux conformément au décret du ministre des cultes numéro 1360 de 2021 concernant les matériaux exemptés de l'obligation d'être certifiés halal
11. Ne pas utiliser de matières dangereuses
12. Halal a été vérifié par le compagnon du processus de produit halal
13. Les types de produits/groupes de produits certifiés halal ne contiennent pas d'éléments d'animaux abattus, sauf s'ils proviennent de producteurs ou d'abattoirs/abattoirs de volaille déjà certifiés halal
14. Utilisation d'équipements de production avec une technologie simple ou manuelle et/ou semi-automatique pour une entreprise à domicile et non une entreprise d'usine.
15. Le processus de conservation du produit résultant n'utilise pas de techniques de rayonnement, de génie génétique, d'utilisation d'ozone ou d'ozonation, et une combinaison de plusieurs méthodes de conservation ou technologies de barrière.
16. Compléter le dossier de demande de certification halal avec le mécanisme de déclaration en ligne des acteurs économiques via SIHALAL
bbabo.Net