La thérapeute et nutritionniste Nadezhda Ivanova a expliqué quels aliments et, en particulier, les céréales devraient être inclus dans l'alimentation afin de lutter efficacement contre l'hypercholestérolémie, qui provoque l'athérosclérose et divers troubles du système cardiovasculaire, jusqu'à la crise cardiaque et l'accident vasculaire cérébral, rapporte le site .KP.RU.
Comme l'a expliqué le médecin, si vous savez que vous avez un taux de cholestérol élevé, privilégiez les graisses polyinsaturées, les fibres, les protéines et les glucides complexes.
"Avec l'aide de cette nutrition, vous pouvez facilement perdre du poids et minimiser l'inflammation chronique dans le corps", a noté l'expert.
Si vous cuisinez vous-même de la bouillie, il est préférable d'utiliser du sarrasin et du millet, ainsi que du quinoa. Mais la semoule et le riz blanc sont mieux retirés de l'alimentation.
La liste des produits autorisés est longue. Ici, on trouve du poisson faible en gras, du veau, de la dinde, du poulet, du lapin et toutes sortes de choux, ainsi que des aubergines, des courgettes, des courges, des citrouilles, des carottes, des fruits et des légumineuses.
Vous devez refuser les viandes grasses, les poissons, les bouillons de viande concentrés, les confiseries, les fromages gras et les produits laitiers gras, les bananes, les raisins secs et les fruits secs, le miel, les boissons gazeuses sucrées et les sauces et mayonnaises industrielles.
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