Je regarde The Mandalorian pour les moments où il dit: "C'est comme ça." Et incline sa tête dans un seau étincelant, c'est-à-dire, excusez-moi, la tête d'un guerrier dans un casque. Depuis quelque temps, cette devise réfléchie est devenue la mienne. En fait, depuis que j'ai temporairement déménagé au Portugal.

C'est le chemin, et vous ne savez jamais où cela vous mènera - une autre pensée profonde. Mon chemin m'a conduit dans un restaurant. Pas en tant que client, mais en tant que l'un des propriétaires. Il y a eu le premier confinement, mon mari et moi étions assis dans un monde arrêté, confus et même stupéfaits, vous savez comment c'était. Tous nos projets entièrement fonctionnels ont été gelés indéfiniment, et nous avons décidé qu'un restaurant dans le centre de Lisbonne était une bonne idée. Cela signifie que vous devez sortir de votre pyjama et faire quelque chose. Eh bien, parce que nous ne sommes pas habitués à nous asseoir en pyjama dans un monde arrêté.

Et maintenant, nous avons un restaurant et nous avons un partenaire. Un homme excellent, travailleur, robuste, gai, dur dans le bon sens et en même temps flexible. Il transporte des caisses d'épicerie, répare le câblage, cuisine et peut remplacer le barman. Pas idiot de boire et de s'amuser. Généreux, avec un groupe d'amis, mais sur son propre esprit. Et il chante bien des chansons folkloriques.

Et il est aussi chinois.

Non, je savais que nous faisions affaire avec un Chinois. Mais nous avions un responsable local qui dirigeait les affaires pendant un certain temps, et ma connaissance des citoyens de la RPC se limitait à des poignées de main protocolaires et à des voyages réguliers dans un restaurant chinois près de la maison : un demi-seau de soupe de nouilles pour cinq euros, et c'est mieux vaut ne pas demander de quoi il est fait. Les Chinois m'ont toujours semblé être des étrangers : ils vivent dans la diaspora, ils ne communiquent pas avec les locaux et travaillent, travaillent, travaillent.

Mais ensuite, notre manager portugais a décidé qu'il serait mieux ailleurs, et pour la première fois je me suis retrouvé à la table des négociations, comme on dit, avec Wang. Oui, le nom de notre partenaire est Wang, et les banquets chinois que nous organisons régulièrement sont désignés par le verbe "wang". Eh bien, c'est-à-dire qu'il s'appelle Yongzhi, mais vous comprenez.

Nous avons donc commencé à travailler ensemble. Tous les jours, presque tous les jours. "C'est toujours comme ça", a déclaré Wang après que nous ayons travaillé notre premier quart de travail. "Les Européens et les Américains feront quelque chose, et les Russes et les Chinois ratissent tout." Cette blague, racontée dans un portugais très particulier, nous amuse encore aujourd'hui.

L'un des avantages de mon travail est que je communique maintenant beaucoup avec les Chinois. Beaucoup parlent portugais, certains anglais, il y a ceux qui sont pour la plupart des personnes âgées qui ne parlent pas du tout. Ils communiquent avec moi par des gestes, croyant apparemment qu'il ne sert à rien de gaspiller des mots chinois sur nous, Européens. Et puis il y a Lu.

Liu, camarades, c'est l'espace. Une fois, nous nous sommes arrêtés dans un autre restaurant Wang pour prendre quelque chose - Wang a un dépôt pour tout, mais j'en ai besoin. Et nous voici debout au comptoir, buvant du café, et à côté un Chinois met la table: un million d'assiettes de nourriture, des pattes de poulet, de la viande, du poisson, de la viande et du poisson - tout est comme il se doit. Je me souviens de la blogueuse vidéo chinoise Lisika, la «cuisinière silencieuse», qui non seulement cuisine, mais coud aussi, fabrique des meubles et transporte de lourdes pierres pour les chemins de son jardin ... Et soudain, j'entends un discours russe: «Femme! Asseyez-vous et mangez !

Liu pense que j'ai de grands yeux. Principalement parce que je l'ai regardé à ce moment-là pour qu'ils partent sur le dos de ma tête.

« Asseyez-vous et mangez ! Il y a de la vodka. Je m'appelle Liu, à votre avis Pacha.

Pasha-Lu est venu au Portugal de Khabarovsk. Et aussi de Vladivostok et de Minsk, où il avait de "belles copines". C'est lui qui est venu, pas émigré, c'est important. Les Chinois n'émigrent pas du tout - ils viennent faire des affaires. Et ils le soulignent de toutes les manières possibles. La citoyenneté n'est pas obtenue, car pour cela, vous devez remettre un passeport chinois, et c'est «laide». En bref. Après ce festin, Liu appelle mon mari "frère" et moi... moi "femme". Et il demande à ne pas être offensé, car "une femme en bonne santé, très bien".

Un festin est l'un des meilleurs moyens de se familiariser avec la mentalité de quelqu'un d'autre. Et vous savez, plus nous « wang », c'est-à-dire que nous accueillons de grandes entreprises chinoises dans un restaurant, plus je comprends clairement : nous, les Russes, ressemblons beaucoup plus aux Chinois que vous ne pouvez l'imaginer. Honnêtement, sans le discours chinois et les baguettes dans l'assiette, je n'aurais pas remarqué la différence.

Lors du premier banquet, j'ai à peine eu le temps de sortir des plats avec de la nourriture de l'ascenseur de la cuisine, j'ai été étonné : combien ils mangent ! Et puis elle s'est souvenue de sa belle-mère absolument Arkhangelsk: trois salades, sans compter les légumes, les tranches de fromage, la viande, le poisson. Tartes. Cornichons. Puis chaud, certainement avec des accompagnements. Et gâteau. Quand il vous semble que vous allez éclater aux coutures - gâteau. C'est indécent sans gâteau.

Les Chinois boivent comme nous. Beaucoup et variés, mais à la fin ils passent toujours à fort.

"Femme, il y a de la vodka." Comme on dit à un moment donné : à quoi bon un verre, laisser une bouteille sur la table. Ils aiment se montrer, choisissant quelque chose de plus cher dans un bar - car le statut doit être souligné. Voiture chère, costume cher, cadeaux chers pour les vacances. Soit dit en passant, les Chinois célèbrent tout en général, du Noël catholique au 14 juillet. Comme on dit, encore une fois, il n'y a aucune raison de ne pas boire.Les Chinois marchent largement et, arrivés à un certain degré, violemment. Ils prononcent de longs toasts, et il suffit de leverre sans bouclier, vous devez trinquer de manière normale, même si vous devez faire le tour de la table. Ils aiment chanter. S'il y a un karaoké - super, non - alors on chantera comme ça. Refrain. Bruyamment. Très similaire à "Oh gel, gel." Et peu importe à quel point les invités sont élégants, peu importe à quel point ils acquiescent sciemment au blues, au jazz et à d'autres choses qui correspondent aux costumes Gucci, à la fin, toute fête finit par voler vers une sorte de pop chinoise au tambourin. Comme presque toutes les fêtes russes se terminent avec Verka Serduchka.

Et les Chinois se comportent d'une manière complètement russe quand il s'agit de compter. "Je paie pour tout le monde!" - Dit une magnifique femme chinoise. Toute la soirée, elle a virevolté dans le hall avec un verre de scotch : « Je suis pilote, je contrôle des paquebots, quel vin ! - a fait connaissance avec d'autres invités, a payé toutes les tables chinoises et deux portugaises de "nouveaux amis". Ce qu'elle ne reverra probablement jamais de sa vie. Mais, oh, quelle femme ! Marchez ! Alors que la fumée est une colonne.

Wang, nous avons dit quand nous avons vu les invités chinois se battre pour le droit de payer la facture, mais occupons-nous d'eux nous-mêmes. Ce n'est pas que nous n'avons pas besoin d'argent, mais ce sont des données ... Il a compris le concept de «données». Peut-être Pacha-Liu a-t-il traduit.

Vous ne pouvez pas simplement prendre et quitter le festin chinois. Premièrement, trois heures du matin, c'est très tôt. Pas dans le sens de tôt le matin, mais nous sommes bien assis, où ?? je dois aller travailler demain? Alors tout le monde se met au travail. D'accord, mais nous avons besoin du dernier. Sur le bâton, sur le parcours de la jambe, de l'étrier, de la tige de selle - à l'infini. Et de toute façon, allons au club ! Il faut bien finir la soirée, qu'est-ce qu'on est, à dormir, ou quoi, on y va comme des ventouses ? Comme le chante Cord, "tout va bien, il y a de l'argent".

D'après les Chinois, la salle ressemble à un typhon qui nous a rendu visite. Il y en avait donc beaucoup. Donc, nous nous sommes bien assis, nous devons répéter.

Et les Chinois, comme nous, rient tranquillement des coutumes des autres. Une fois Wang, en riant, nous a montré un texte népalais écrit par Nagari : regardez, regardez, ce ne sont pas du tout des lettres, ce sont des sortes de dessins ! Quand il s'est rendu compte que ce texte était sur l'écran d'un smartphone avec une disposition chinoise, nous riions déjà.

Comme nous, ils sont sûrs que le monde a peur d'eux - parce qu'ils ne le savent pas. Certes, contrairement à nous, ils ne sont pas très inquiets à ce sujet. Ils décorent la moitié de Lisbonne avec des lanternes chinoises le soir du Nouvel An, ouvrent des magasins vendant de tout, des maillots de bain à la construction de sèche-cheveux, chantent leurs chansons et ne craignent pas que des Européens choqués l'enlèvent pour le mettre sur Instagram "pour hennir". Oui s'il vous plaît.

Il y a, bien sûr, d'autres différences entre nous. Mais c'est le plus, à mon avis, l'essentiel : les Chinois n'ont pas du tout, pas du tout, pas du tout honte d'eux-mêmes. Oui, nous buvons - nous marchons - nous crions des chansons. Et alors? Nous marchons seuls, pas sur des étrangers. Nous travaillons - nous avons le droit de nous détendre. Là où un Russe pense cent fois ce qu'il pense de lui, les Chinois iront tout simplement s'amuser. Comme il le comprend. C'était lui, et non un Portugais, un Français ou un Américain.

L'autre jour, Liu, que nous appelons Pacha, et moi avons regardé l'émission olympique depuis Pékin. « Nous pouvons faire de belles choses », a-t-il déclaré. « Vous avez une grande culture », ai-je dit. "C'est probablement pourquoi vous souciez pas de ce que les gens pensent de vous."

Pacha, qui est en fait Liu, a pensé, puis celui-ci a parlé en russe : « L'enfer sait, femme. Vous avez besoin de votre propre tête. Vous avez besoin de votre propre vie. Vous n'avez pas besoin de quelqu'un d'autre. Asseyez-vous et mangez."

"C'est ainsi."

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