Le Nouvel An chinois est le pire moment de l'année pour tomber malade. Pas parce que c'est de mauvais augure de commencer la nouvelle année avec des reniflements, ou parce que les cliniques se feront un plaisir de vous arnaquer avec un supplément festif…. mais parce que vous manquerez de délicieuses friandises CNY comme les tartes à l'ananas, le kueh lapis, les lettres d'amour, le kueh bangkit, etc.

Les Singapouriens soucieux de leur marque font généralement automatiquement la queue pour les tartes à l'ananas Kele et les cookies Bengawan Solo CNY, mais devinez quoi ? De nombreuses autres boulangeries vendent également la même chose, et à des prix inférieurs. Choquant, je sais.

Voyons combien coûtent les goodies CNY populaires pour 2022.

Liste des prix des tartes à l'ananas 2022

J'ai compilé les prix de 10 tartes à l'ananas "de marque" populaires à Singapour - ce sont les noms que vous voyez toujours sur ces listes des "meilleures tartes à l'ananas de Singapour".

Il est difficile de comparer ces pommes à pommes car le poids et le nombre réels de pâtisseries à l'intérieur de chaque boîte ou bouteille varient beaucoup, mais je les ai triées par prix absolu, juste pour vous donner une idée.

Magasin de tartes à l'ananasPrix 2022 par boîte ou bouteilleLe Cafe (« balle de golf »)29,90 $Bengawan Solo21,80 $ (petit), 38,60 $ (grand)Baker's Well33 $D'Pastry29,00 $Sunny Hills27,30 $ (10pc)/ 42,40 $ (16pc)Amethyst Pastry & Cakes28 $ (rond) / 30 $ (fromage)Kele32,80 $Pour les petits budgets, vous pouvez facilement obtenir des tartes à l'ananas à 8 $ dans des supermarchés comme NTUC FairPrice.

Son prix bas est proche de celui des boulangeries de quartier (~ 12 $ à 15 $ la bouteille), mais il a reçu de très bonnes critiques de la part de The Straits Times et MissTamChiak, il semble donc être un bon compromis entre prix abordable et qualité.

Si vous cherchez des tartes à l'ananas "de marque" à offrir en cadeau ou à montrer, préparez-vous à débourser jusqu'à 30 $++.

Kueh lapis price list 2022

Le kueh lapis n'est pas aussi omniprésent que les tartes à l'ananas, mais dans ma maison, c'est l'un des rares articles incontournables pour le Nouvel An chinois. Mais comme nous le savons tous, le gâteau ultra-dense, ultra-riche et mille couches peut coûter très cher.

Voici un aperçu du prix du kueh lapis cette année chez neuf vendeurs populaires de kueh lapis. Encore une fois, les tailles de gâteau diffèrent, alors gardez cela à l'esprit - ce n'est pas une comparaison pomme à pomme.

La plupart des boulangeries le vendent en deux tailles : un grand format carré (généralement ~ 1 kg) et un format plus petit (généralement la moitié du grand carré, donc ~ 500 g).

Kueh lapis shop2022 prix par gâteauOllella24,80$ pour 350gDeli Indo26$ pour 600gLayers Batam28$ pour 550gIndoChili39$ pour un Lapis arc-en-ciel moyen35$ pour 500gRasa Sayang41$ pour un demiBengawan Solo52$ pour un moyenFullerton Hotel69$Pour les marques locales établies comme Bengawan Solo et Smiling Orchid, vous pouvez vous attendre à payer plus de 60 $ pour un gros gâteau. Ouais.

Personnellement, je préfère largement les kueh lapis indonésiens aux singapouriens de style Nonya. En prime, c'est beaucoup moins cher.

Il n'est pas surprenant que les deux gros gâteaux les moins chers proviennent de marques indonésiennes : Layers Batam (anciennement appelé LaMoist - ick !) et Deli Indo.

Autres goodies CNY : peau de poisson aux œufs salés, lettres d'amour, kueh bangkit et plus

Votre propagation du Nouvel An chinois n'est pas complète sans tous les autres "accompagnements" comme les lettres d'amour, qui fondent dans votre- biscuits à la bouche, rouleaux de crevettes (hae bee hiam) et peau de poisson aux œufs salés.

Alors que les articles coûteux comme les tartes à l'ananas, le kueh lapis et le bak kwa (qui est tellement fou qu'il a son propre article) sont les plus gros drains de portefeuille, la bonne nouvelle est que les autres goodies CNY PEUVENT être assez bon marché…

… MAIS seulement si vous ne craquez pas pour les marques.

Découvrez à quel point la différence de prix peut être dramatique entre les vendeurs de snacks "de marque" et ceux sans marque :

Goodie CNYPrix à la boulangerie « de marque » Gamme de prix sans marquePeau de poisson aux œufs salés16 $ pour un sac de 230 g (Irvins)12 $ pour 600 g (Golden Boy)Lettres d'amour18,80 $ (Bengawan Solo)6,80 $Biscuits Sugee19,80 $ (Bengawan Solo)7,35 $Kueh bangkit22,80 $ (Butter Studio) )10,80 $Rouleaux de crevettes croustillants22,90 $ (HarriAnns)5,95 $Les prix des collations CNY sans marque sont tirés de NTUC FairPrice.

Y a-t-il une grande différence au niveau du goût ? Eh bien… la plupart de ces collations sont principalement de la farine/du sucre/de l'huile de toute façon, n'est-ce pas ?

À moins que votre boulangerie gastronomique préférée n'ajoute des copeaux d'or à son kueh bangkit, je doute fort que la prime que vous payez aille aux ingrédients.

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