Carottes épluchées, betteraves, pommes sans chambre à graines, chou blanc épluché et lavé coupé en lanières. Mélangez les aliments préparés, ajoutez de l'eau, du sel, des oignons hachés, de l'huile végétale et mélangez le tout, puis portez à ébullition. Refroidir le caviar préparé à température ambiante, mettre dans un saladier et saupoudrer d'oignons verts hachés.
Ingrédients : carottes - 1 pièce, Betteraves - 1 pièce, Pomme - 1 pièce, Chou blanc haché - 0,5 tasse, oignons - 1 pc., huile végétale - 4 tasses de cuillères, eau - 0,5 tasse, sel, oignons verts hachés - 2 tasses de cuillères.
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