Le Freeski Big Air féminin des Jeux Olympiques d'hiver de Pékin 2022 diffusé à la télévision a suscité les acclamations d'un restaurant turc de la municipalité de Tianjin, dans le nord de la Chine, qui présente des fenêtres cintrées jaune crème et des murs décorés de tapisseries rustiques éclairées par des lampes en verre multicolores. L'air des Jeux Olympiques d'hiver de Beijing 2022 diffusé à la télévision a suscité les acclamations d'un restaurant turc de la municipalité de Tianjin (nord de la Chine), qui présente des fenêtres cintrées jaune crème et des murs décorés de tapisseries rustiques éclairées par des lampes en verre multicolores.

"J'ai vraiment hâte de sentir la glace et la neige dans le 'Snow Ruyi'", a déclaré le propriétaire du restaurant, le Turc Alp Nogay Yavrucuk, 31 ans.

En tant que l'un des sites extérieurs de Beijing 2022, le Centre national de saut à ski a mérité ce surnom car il ressemble à la forme de « Ruyi », un ornement traditionnel chinois symbolisant la bonne chance.

Mis à part le "Snow Ruyi", le skieur amateur connaît parfaitement tous les domaines skiables du district de Chongli, dans la ville de Zhangjiakou, dans la province du Hebei (nord de la Chine), et il avait hâte de s'y précipiter avec ses chaussures de ski.

"Je skie depuis l'âge de trois ans. Et skier avec ma famille les week-ends d'hiver était l'un de mes plus beaux souvenirs d'enfance", se souvient-il en versant du thé noir du bec effilé d'une théière argentée.

Yavrucuk est né dans une famille de sportifs à Istanbul, la capitale de la Turquie. "Mon grand-père et mon père étaient tous les deux engagés dans le sport et mon père était un skieur professionnel", a-t-il déclaré.

Marcher sur les planches, carre, carver, puis freiner. Ces beaux mouvements sont si captivants pour Yavrucuk. "Je suis vraiment passionné de ski alpin. J'aime glisser sur la neige, surtout la vitesse qui me rend exalté", a-t-il déclaré.

Yavrucuk avait l'habitude de passer quelques semaines dans certaines stations de ski célèbres d'Europe pour rivaliser chaque année avec des skieurs du monde entier.

Yavrucuk a ensuite choisi de se rendre en Chine en plein développement et d'ouvrir un restaurant turc à Tianjin. "Par rapport à Pékin et Shanghai, Tianjin voit plus d'espace pour le développement."

Au cours des sept dernières années en Chine, il a vu le boom naissant des sports de neige et de plus de stations de ski ont vu le jour dans de nombreuses villes.

"Sous l'impulsion des Jeux olympiques d'hiver, les récentes saisons de neige ont vu de plus d'apprenants à skier. J'ai trouvé des enfants qui essayaient et tombaient encore avec leur petit snowboard sur une piste de ski extérieure à Tianjin", a-t-il souri.

Les données officielles indiquent que le nombre de Chinois ayant participé à des entraînements aux sports d'hiver, à des compétitions amateurs ou professionnelles et à des activités de loisirs liées aux sports d'hiver a atteint 346 millions, soit environ un quart de la population du pays. Il a dépassé l'objectif de 300 millions fixé en 2015 lorsque Pékin a remporté la candidature olympique.

Yavrucuk s'est réuni avec ses amis turcs dans la soirée du 4 février pour profiter de la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques d'hiver de Pékin 2022.

La Turquie a envoyé sept athlètes concourir en patinage de vitesse sur piste courte, en ski alpin, en ski de fond et en saut à ski.

Lorsque la Turquie a été la première à suivre la Grèce pour entrer dans l'ordre des noms d'équipe tels qu'ils sont écrits en caractères chinois, Yavrucuk s'est levé et a encouragé ses amis.

Les athlètes sont passés devant la "Porte de Chine" incrustée de motifs chinois traditionnels utilisés sur les fenêtres et les portes, et sur la "Fenêtre de Chine" avec des images changeantes de paysages et de paysages magnifiques en Chine.

"Nous sommes tellement submergés par tous ces éléments culturels et naturels", a-t-il estimé que la créativité globale reflète les valeurs et les philosophies du peuple chinois.

Les sports olympiques sont devenus le principal sujet de conversation des jeunes convives de ce restaurant turc dont les murs ont été inspirés par les formations rocheuses emblématiques de la Cappadoce turque. Les toits décorés de tapisseries de soie continues rappellent aux visiteurs les toits traditionnels du Grand Bazar animé d'Istanbul.

"Je me sens vraiment bien d'être témoin des moments olympiques à couper le souffle avec mes invités et de parler des histoires d'athlètes du monde entier tout en leur servant ces spécialités locales turques", a déclaré Yavrucuk.

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