Le café doit être bu au petit-déjeuner ou entre les collations avec un verre d'eau. Ce conseil a été donné par la nutritionniste Antonina Savolyuk lors d'une conversation avec RIA Novosti.

« Le café est très déshydratant et « oxyde » légèrement l'équilibre acido-basique. Il a également un effet diurétique, élimine l'eau de la circulation sanguine. Par conséquent, un verre d'eau après une tasse de café est une habitude qui sera utile à tout le monde », a noté le spécialiste.

Elle a souligné que l'utilisation de la boisson devrait être abandonnée s'il existe des contre-indications - le risque d'ostéoporose, d'hypertension ou la présence de cocci dans le corps.

"Il n'est pas recommandé de boire du café fort pour les personnes diagnostiquées avec une gastrite, un ulcère peptique. Le reste peut boire du café à volonté. Si vous le souhaitez, comme dessert pour une boisson, vous pouvez manger des sucreries légères : des fruits secs, quelques dattes ou une tranche de chocolat », a déclaré Savolyuk.

Boire du café aux repas, selon elle, c'est possible, surtout s'il est fait à partir d'un produit naturel.

"Les substances biologiquement actives, les antioxydants et les catéchines contenus dans le café se lient très facilement aux protéines et au calcium", a expliqué le nutritionniste, ajoutant qu'il vaut mieux ne pas ajouter de lait ou de crème à la boisson, car de cette façon ses bienfaits sont perdus.

Yandex.Lavka, un service de livraison d'épicerie et d'articles ménagers, a découvert que la demande d'achat de café en ligne avait considérablement augmenté depuis le printemps 2020. Cependant, en 2021, il a plus que doublé par rapport à 2020. Le leader des ventes reste le café en capsules, qui a été le plus activement commandé par les Russes au cours des deux dernières années.

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