Giacarta, - Il Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) ha ricordato al settore agricolo di essere consapevole della minaccia del cambiamento climatico a causa del suo impatto significativo, compresi condizioni meteorologiche estreme come forti piogge, siccità, ondate di calore e tempeste tropicali.
“Il clima estremo può avere un impatto sul settore agricolo. La siccità estrema e le piogge abbondanti possono avere un impatto negativo sulla perdita di produttività delle colture", ha affermato domenica (13/2/2022) il responsabile della ricerca CIPS Felippa Ann Amanta.
Felippa ha affermato che il cambiamento climatico potrebbe interrompere la disponibilità di cibo e minacciare la sicurezza alimentare. In parole povere, la riduzione della produzione si tradurrà in un aumento dei prezzi dei generi alimentari. L'aumento dei prezzi può avere un impatto sull'accesso, l'accessibilità e l'utilizzo del cibo.
Ha continuato, il prezzo elevato del cibo nutriente è il principale fattore che ostacola un consumo domestico più ampio e più sano. La volatilità dei prezzi ha un impatto significativo sulla sicurezza alimentare dell'Indonesia, poiché i consumatori possono modificare i propri consumi in risposta all'aumento dei prezzi. "Di fronte all'aumento dei prezzi, i consumatori riducono il consumo di cibo nutriente o addirittura la quantità totale di cibo", ha affermato.
Pertanto, ha continuato Felippa, il futuro del sistema alimentare indonesiano dipende fortemente dalla nostra capacità di adattarci e creare un sistema alimentare resiliente. Inoltre, il commercio aperto può anche essere una soluzione per adattarsi alla minaccia del cambiamento climatico, che molto probabilmente aumenterà in futuro.
“Il sistema alimentare deve essere in grado di fornire cibo sufficiente e conveniente per la popolazione, anche in tempi di fallimento dei raccolti o disastri. Si può ritenere che il commercio aperto aumenti la flessibilità del sistema alimentare ai cambiamenti climatici", ha affermato Felippa.
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