Russia (bbabo.net), - L'agenda sul clima, da un lato, crea grandi sfide per la comunità mondiale, ma, dall'altro, offre un'ampia finestra di opportunità per paesi come la Russia per espandere l'agricoltura e l'alimentazione esportazioni. Questo punto di vista è stato espresso dal Vice Ministro dell'Agricoltura della Russia Sergey Levin nell'ambito della Settimana Agraria Russa all'EXPO 2020 di Dubai, organizzata dal Ministero dell'Agricoltura e dal centro federale Agroexport.
Alcuni esperti sottolineano che la trasformazione dell'economia mondiale iniziata a causa del cambiamento climatico è la più forte per la civiltà umana in tutta la sua storia, ha osservato il viceministro.
"La Russia, in virtù della sua geografia, ha un'opportunità unica per diversificare la sua produzione, poiché ci troviamo in quasi tutte le zone climatiche e abbiamo la più grande banca del mondo di terre altamente fertili, la cosiddetta terra nera. Le opportunità climatiche ci consentono di coprire ampiamente i rischi di quei cambiamenti che si verificano nella pace climatica", ha affermato Levin.
Il futuro dell'agricoltura è in gran parte legato alla produzione di proteine alternative e, soprattutto, di proteine vegetali, ha affermato Dmitry Krasnov, capo del centro federale Agroexport del ministero dell'Agricoltura. Secondo le stime degli esperti, entro il 2035 le proteine alternative (tutti i tipi di proteine, sia vegetali che artificiali) rappresenteranno fino al 22% del mercato proteico mondiale. Singapore è il primo paese ad approvare la vendita commerciale di carne di pollo coltivata in laboratorio. E la Cina ha incluso la carne coltivata in laboratorio nel suo piano quinquennale di sviluppo agricolo.
Ultimamente si è parlato molto del fatto che il grano sia il nuovo petrolio. Ma il grano è meglio del petrolio, perché ha prospettive molto più ampie, ritiene Eduard Zernin, presidente del consiglio di amministrazione della società Bio-ton. In primo luogo, l'agenda climatica e il passaggio a fonti proteiche alternative creano ulteriore domanda di prodotti agricoli, il che è positivo per i produttori russi di cereali, legumi o semi oleosi.
L'esperto ha ricordato che le proteine alternative a base di piselli o di soia erano presenti sul mercato russo durante i tempi difficili del secolo scorso. Dopotutto, con l'aiuto di tali "prodotti sostitutivi" si formano i prerequisiti per ridurre il divario tra i diversi segmenti della popolazione. E ora, di conseguenza, compreso il Covid-19, i maggiori problemi esistono proprio nella stratificazione della popolazione per reddito, ha osservato Zernin. Ma, secondo lui, per le fonti proteiche alternative, il momento migliore arriverà quando il loro costo diminuirà. E per questo è necessario aumentare la produttività della produzione agricola, utilizzando le nuove tecnologie.
In secondo luogo, la produzione agricola è diventata recentemente sempre più importante come fonte di energia rinnovabile (principalmente per colture come mais e colza). Cioè, la produzione agricola può diventare una fonte di nuovi tipi di carburante, afferma Eduard Zernin. Le aziende agricole russe hanno un'enorme banca fondiaria. E questo permette di utilizzare anche l'energia del sole e del vento. I campi coltivati si trovano dove l'energia solare è alta. E il paesaggio piatto delle terre consente di spostare un grande volume d'aria.
"Quindi, se l'agenda di oggi verso il "greening" si realizza, allora nel prossimo secolo, quando parleremo della Russia come di una delle più grandi potenze energetiche, parleremo principalmente di aziende agricole, e non di quelle aziende che oggi estraggono e commerciano nelle fonti di energia fossile", ha concluso l'esperto.
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