Russia (bbabo.net), - All'inizio di gennaio è iniziata la spedizione del pollock del Mare di Okhotsk, uno dei più grandi putin da pesca non solo in Russia, ma in tutto il mondo. Durerà fino al 10 aprile e durante questo periodo i pescatori devono catturare più del 60 percento del pescato annuale di merluzzo bianco nel bacino di pesca dell'Estremo Oriente.
Secondo gli scienziati, non ci sono rischi naturali per una stagione di pesca di successo.
"Lo stato degli stock di pollock nella parte settentrionale del Mare di Okhotsk è molto buono, il livello è superiore alla media a lungo termine, non ci sono rischi di pesca eccessiva", ha affermato Aleksey Baytalyuk, vicedirettore di VNIRO, Capo della filiale del Pacifico di VNIRO.
Secondo le spedizioni di ricerca, la dimensione dello stock riproduttivo di pollock nella parte settentrionale del Mare di Okhotsk nel 2021 ha raggiunto il suo valore massimo negli ultimi quarant'anni: 12 milioni di tonnellate. Tuttavia, se analizziamo la struttura delle riserve, la situazione non sembra più così incoraggiante, poiché non ci sono generazioni ad alto rendimento nella ricostituzione dopo il 2017. L'intera pesca è ora basata su un elevato stock industriale di merluzzo bianco, che, di fatto, sono i resti delle generazioni precedenti. Si prevede che dopo la stagione di pesca nel 2022, diminuirà, cosa che molto probabilmente sarà rivelata durante l'indagine invernale-primaverile nel Mare di Okhotsk. La situazione può essere appianata con la generazione del raccolto medio del 2018 e la generazione del 2020, che è ancora valutata come una generazione del raccolto medio. L'imminente spedizione ti consentirà di scoprire quale parte è riuscita a sopravvivere all'inverno, e già su questo sarà possibile costruire una previsione a medio termine sull'uso delle risorse di pollock.
Il meteo dovrebbe favorire anche i pescatori nei primi mesi del 2022 - non si prevedono condizioni sinottiche difficili, ci sarà un numero medio di giorni di tempesta.
Il problema che frena la crescita della produzione, molto probabilmente, come lo scorso anno, saranno ragioni economiche, e soprattutto restrizioni alle esportazioni verso la Cina, che a fine 2020 ha chiuso quasi completamente i porti per il pesce russo a causa del coronavirus. Allo stesso tempo, la RPC è il più grande importatore e trasformatore di pollock russo: i prodotti non solo rimangono all'interno del Celeste Impero, ma vengono anche inviati da lì al mercato internazionale.
I pescatori ne hanno sentito le conseguenze già l'anno scorso.
"L'anno scorso abbiamo osservato una leggera diminuzione nello sviluppo delle catture rispetto agli anni precedenti. Al livello dell'85 percento, è stato raggiunto lo sviluppo della quota nell'ambito della stagione" B "della stagione di pesca del pollock nel 2021. COVID -restrizioni. Il fatto è che la Cina è tradizionalmente il principale importatore di pollock, questi prodotti vengono lavorati e immagazzinati lì. A causa della chiusura dei porti della RPC, le nostre imprese hanno dovuto ridurre i volumi di cattura nel 2021 dopo aver riempito le loro capacità. Ora le aziende stanno risolvendo parzialmente questo problema riorientando le proprie capacità verso una lavorazione più profonda - la produzione di filetti, che è richiesta sui mercati di Europa, Nord America e nei paesi della regione Asia-Pacifico ", ha affermato il ministro della Pesca di il territorio della Kamchatka Andrei Zdevetsky.
I pescatori di questa regione devono raccogliere 700mila tonnellate, i pescherecci sono già entrati nelle zone di pesca.
Il presidente dell'Associazione panrussa delle imprese di pesca, imprenditori ed esportatori (VARPE) German Zverev ha sottolineato che le nuove condizioni hanno portato a cambiamenti nella strategia di pesca. Se prima il lavoro procedeva secondo il principio: catturare più velocemente, tagliare teste e code, congelare, ricaricare su un frigorifero e pescare di nuovo, quindi, di fronte a problemi di vendita, le imprese erano costrette a cambiare il lavoro della flotta.
"Questo si può vedere, tra l'altro, in termini di indicatori di cattura. Per la prima volta, probabilmente in 10 anni, abbiamo un TAC non selezionato. C'è una diminuzione del numero di operazioni di pesca ", ha affermato, rilevando che in Nel 2021 le imprese hanno prodotto il doppio di filetti di pollock rispetto al 2020 e, inoltre, hanno iniziato a lavorare per espandere la geografia delle forniture.
Secondo la comunità di esperti, non vale la pena aspettare l'apertura della Cina per i pescatori fino alla fine del 2022, il che significa che le tendenze nello sviluppo della lavorazione profonda e la ricerca di nuovi mercati di vendita continueranno per tutto l'anno in corso.
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