Guardo The Mandalorian per i momenti in cui dice: "Così è così". E abbassa la testa in un secchio scintillante, cioè, scusami, la testa di un guerriero con l'elmo. Da qualche tempo, questo motto premuroso è diventato mio. In realtà, da quando mi sono trasferito temporaneamente in Portogallo.

Questa è la strada e non sai mai dove ti porterà - un altro pensiero profondo. Il mio percorso mi ha portato in un ristorante. Non come cliente, ma come uno dei proprietari. C'è stato il primo lockdown, io e mio marito ci siamo seduti in un mondo fermo, confusi e persino storditi, sai com'era. Tutti i nostri progetti completamente funzionanti sono stati congelati a tempo indeterminato e abbiamo deciso che un ristorante nel centro di Lisbona era una buona idea. Significa che devi toglierti il ​​pigiama e fare qualcosa. Bene, perché non siamo abituati a sederci in pigiama in un mondo fermo.

E ora abbiamo un ristorante e abbiamo un partner. Un uomo eccellente, laborioso, resistente, allegro, in un buon modo duro e allo stesso tempo flessibile. Trasporta casse di generi alimentari, ripara cablaggi, cucina e può sostituire il barista. Non uno sciocco da bere e divertirsi. Generoso, con un gruppo di amici, ma con i suoi pensieri. E canta bene le canzoni popolari.

Ed è anche cinese.

No, sapevo che stavamo facendo affari con un cinese. Ma abbiamo avuto un manager locale che ha gestito un'attività per un po', e la mia conoscenza con i cittadini della RPC si è limitata a protocolli di strette di mano e viaggi regolari in un ristorante cinese vicino casa: mezzo secchio di zuppa di noodle per cinque euro, ed è meglio non chiedere di che pasta è fatto. I cinesi mi sono sempre sembrati degli alieni: vivono nella diaspora, non comunicano con la gente del posto e lavorano, lavorano, lavorano.

Ma poi il nostro manager portoghese ha deciso che sarebbe stato meglio altrove e per la prima volta mi sono ritrovato al tavolo delle trattative, come si suol dire, con Wang. Sì, il nome del nostro partner è Wang e i banchetti cinesi che ospitiamo regolarmente sono indicati dal verbo "wang". Bene, cioè, il suo nome è Yongzhi, ma capisci.

Così abbiamo iniziato a lavorare insieme. Tutti i giorni, quasi tutti i giorni. "È sempre così", ha detto Wang dopo aver arato il nostro primo turno. "Gli europei e gli americani faranno qualcosa, e i russi e i cinesi stanno rastrellando tutto". Questa barzelletta, raccontata in un portoghese molto particolare, ci diverte ancora oggi.

Uno dei vantaggi del mio lavoro è che ora comunico molto con i cinesi. Molti parlano portoghese, alcuni inglese, ci sono quelli che sono per lo più anziani che non parlano affatto. Comunicano con me a gesti, apparentemente credendo che non abbia senso sprecare parole cinesi con noi europei. E poi c'è Lu.

Liu, compagni, questo è lo spazio. Una volta che ci siamo fermati in un altro ristorante Wang per prendere qualcosa - Wang ha un deposito di tutto, ma ne ho bisogno. Ed eccoci al bancone, a bere il caffè, e accanto ad esso un cinese apparecchia la tavola: un milione di piatti di cibo, zampe di pollo, carne, pesce, carne e pesce: tutto è come dovrebbe essere. Ricordo la video blogger cinese Lisika, la "cuoca silenziosa", che non solo cucina, ma cuce anche, fa mobili e porta pietre pesanti per i vialetti del suo giardino ... E all'improvviso sento un discorso russo: "Donna! Siediti e mangia!”

Liu pensa che io abbia gli occhi grandi. Principalmente perché in quel momento l'ho fissato in modo che se ne andassero dietro la mia testa.

"Siediti e mangia! C'è la vodka. Mi chiamo Liu, secondo te Pasha.

Pasha-Lu è arrivato in Portogallo da Khabarovsk. E anche da Vladivostok e Minsk, dove aveva "belle ragazze". È lui che è venuto, non è emigrato, questo è importante. I cinesi non emigrano affatto, vengono per fare affari. E lo sottolineano in ogni modo possibile. La cittadinanza non si ottiene, perché per questo è necessario consegnare un passaporto cinese, e questo è "brutto". In breve. Dopo quella festa, Liu chiama mio marito "fratello" e me... me "donna". E chiede di non offendersi, perché «una donna sana, bravissima».

Una festa è uno dei modi migliori per conoscere la mentalità di qualcun altro. E si sa, più noi “wang”, ovvero ospitiamo in un ristorante grandi aziende cinesi, più chiaramente capisco: noi russi siamo molto più simili ai cinesi di quanto tu possa immaginare. Sinceramente, se non fosse stato per il discorso cinese e le bacchette nel piatto, non avrei notato la differenza.

Durante il primo banchetto, ho fatto appena in tempo a tirare fuori i piatti con il cibo dall'ascensore della cucina, sono rimasto stupito: quanto mangiano! E poi si ricordò di sua suocera assolutamente Arkhangelsk: tre insalate, senza contare le verdure, le fette di formaggio, la carne, il pesce. Torte. Sottaceti. Poi caldo, sicuramente con contorni. E torta. Quando ti sembra che scoppierai alle cuciture - torta. È indecente senza una torta.

I cinesi bevono come noi. Tanti e vari, ma alla fine passano ancora al forte.

"Donna, c'è la vodka." Come si dice a un certo punto: che senso ha un bicchiere, lasciare una bottiglia sul tavolo. A loro piace mettersi in mostra, scegliendo qualcosa di più costoso in un bar, perché lo status deve essere enfatizzato. Macchina costosa, abito costoso, regali costosi per le vacanze. A proposito, i cinesi celebrano tutto in generale, dal Natale cattolico al giorno della Bastiglia. Come si suol dire, ancora una volta non c'è motivo per non bere.I cinesi camminano largamente e, raggiunto un certo grado, violentemente. Si pronunciano lunghi brindisi, e basta alzare un bicchiere senza scudo, bisogna far tintinnare i bicchieri in modo normale, anche se bisogna fare il giro della tavola. Amano cantare. Se c'è il karaoke - fantastico, no - allora canteremo così. Coro. A voce alta. Molto simile a "Oh gelo, gelo". E non importa quanto siano eleganti gli ospiti, non importa quanto consapevolmente strizzano l'occhio al blues, al jazz e ad altre cose che corrispondono agli abiti Gucci, alla fine, ogni festa alla fine vola verso una specie di tamburello pop cinese. Come quasi tutte le feste russe finiscono con Verka Serduchka.

E i cinesi si comportano in modo completamente russo quando si tratta di contare. "Pago per tutti!" - Disse una splendida donna cinese. Per tutta la sera ha volato per il corridoio con un bicchiere di scotch: "Sono un pilota, controllo le navi passeggeri, che vino!" - ha conosciuto altri ospiti, ha pagato tutti i tavoli cinesi e due portoghesi di "nuovi amici". Che molto probabilmente non vedrà mai più in vita sua. Ma, oh, che donna! Cammina così cammina! In modo che il fumo sia una colonna.

Wang, abbiamo detto quando abbiamo visto gli ospiti cinesi lottare per il diritto di pagare il conto, ma affrontiamoli da soli. Non è che non abbiamo bisogno di soldi, ma sono dati... Ha capito il concetto di “dati”. Forse Pasha-Liu ha tradotto.

Non puoi semplicemente prendere e lasciare la festa cinese. Innanzitutto, le tre del mattino sono molto presto. Non nel senso di mattina presto, ma siamo seduti bene, dove?? Devo andare a lavorare domani? Quindi tutti al lavoro. Ok, ma ci serve l'ultimo. Sul personale, sul percorso della gamba, della staffa, del reggisella - all'infinito. E comunque, andiamo al club! Occorre concludere adeguatamente la serata, cosa siamo, per dormire, o qualcosa del genere, andiamo come idioti? Come canta Cord, "va tutto bene, ci sono i soldi".

Dopo i cinesi, la sala sembra che ci sia venuto a trovare un tifone. Quindi c'era molto. Quindi, ci siamo seduti bene, dobbiamo ripetere.

E i cinesi, come noi, ridono tranquillamente alle usanze degli altri. Una volta Wang, ridendo, ci ha mostrato un testo nepalese scritto da Nagari: guarda, guarda, queste non sono affatto lettere, sono una specie di disegni! Quando si è reso conto che questo testo era sullo schermo di uno smartphone con un layout cinese, stavamo già ridendo.

Come noi, sono sicuri che il mondo ne abbia paura, perché non lo sanno. È vero, a differenza di noi, non sono molto preoccupati per questo. Decorano metà di Lisbona con lanterne cinesi alla vigilia di Capodanno, aprono negozi che vendono di tutto, dai costumi da bagno alla costruzione di asciugacapelli, cantano le loro canzoni e non si preoccupano quando gli europei scioccati si tolgono per metterlo su Instagram "per nitrire". Sì grazie.

Ci sono, ovviamente, altre differenze tra noi. Ma questa è la cosa più, secondo me, principale: i cinesi non si vergognano affatto, non un po', non si vergognano un po'. Sì, beviamo - camminiamo - gridiamo canzoni. E allora? Camminiamo da soli, non su estranei. Lavoriamo - abbiamo il diritto di rilassarci. Laddove un russo pensa cento volte quello che pensano di lui, i cinesi andranno semplicemente a divertirsi. Come lo capisce. Era lui, e non un portoghese, francese o americano.

L'altro giorno, Liu, che chiamiamo Pasha, e io abbiamo guardato la trasmissione olimpica da Pechino. "Possiamo fare cose belle", ha detto. "Hai una grande cultura", dissi. "Probabilmente è per questo che non ti interessa cosa pensano le persone di te."

Pasha, che in realtà è Liu, pensò, e poi questo parla in russo: “L'inferno lo sa, donna. Hai bisogno della tua testa. Hai bisogno della tua stessa vita. Non hai bisogno di qualcun altro. Siediti e mangia".

"Questo è il modo."

L'autore esprime una sua personale opinione, che potrebbe non coincidere con la posizione dei redattori.

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