Giacarta, - La startup Aquatech Delos è pronta a incoraggiare l'ottimizzazione della produttività dell'allevamento di gamberetti in Indonesia. Per aiutare con questo miglioramento, Delos combina scienza, tecnologia e buone pratiche di gestione.
Il CEO di Delos Guntur Mallarangeng ha affermato che con una costa di 54.000 km, abbondanti risorse umane costiere e un clima tropicale, l'Indonesia merita effettivamente di essere un leader globale per l'acquacoltura, in particolare l'industria dell'allevamento di gamberetti. Tuttavia, questo potenziale non è stato massimizzato dall'industria dell'allevamento di gamberetti di Nusantara, che non è stata presa sul serio.
Delos valuta che l'industria dell'allevamento di gamberetti deve affrontare quattro problemi. Il primo riguarda l'adattamento tecnologico, quindi la comprensione della specie, il terzo riguarda la capacità operativa delle risorse umane e infine l'accesso e il supporto da parte delle istituzioni finanziarie.
"Se il potenziale per una costa di 54.000 km più il suo clima tropicale può essere pienamente massimizzato, l'Indonesia può essere il numero uno. L'Indonesia dovrebbe essere in grado di diventare un leader globale per l'acquacoltura sostenibile", ha affermato
CEO di Delos, Guntur Mallarangeng a Giacarta, venerdì (2/11/2022).
Guntur ha dichiarato di essere molto entusiasta di questa opportunità e credeva che l'Indonesia sarebbe stata in grado di superare il più grande paese esportatore di gamberetti finora, che era occupato da India, Ecuador e Vietnam.
Guntur ritiene che l'Indonesia possa diventare il più grande esportatore mondiale di gamberetti in linea con l'elevata domanda del mercato per questi prodotti marini. Nonostante la pandemia di Covid-19, il mercato di esportazione dei prodotti marini sotto forma di gamberetti è ancora alto.
"Questo problema può essere risolto con una tecnologia all'avanguardia e un team multidisciplinare, che copre acquacoltura, biologia marina, tecnologia e business, può essere una soluzione. Stiamo cercando di migliorare l'esperienza, la rete e l'IP, il sistema di gestione dello stagno che è ricercato e sviluppato internamente per aumentare la capacità produttiva e la resa degli stagni di gamberetti indonesiani esistenti, del 50-150 percento", ha affermato Guntur.
Creando più valore per gli agricoltori, ha continuato Guntur, aumenterà anche il volume delle esportazioni nazionali e rafforzerà la reputazione dell'Indonesia come paese leader nel settore dell'acquacoltura.
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