Anche l'anno scorso, il prezzo dei singoli prodotti è aumentato notevolmente. Le stesse patate negli ultimi mesi sono quasi raddoppiate di prezzo. Abbiamo attraversato diversi punti vendita, abbiamo esaminato il costo di frutta e verdura e abbiamo scoperto quale potrebbe essere il motivo dell'aumento dei prezzi.

Non è più conveniente sul mercato

Andiamo in un grande ipermercato alla periferia della capitale. La varietà di frutta e verdura è impressionante. C'è di tutto: dalle patate e barbabietole alle verdure. Il cavolo bielorusso più economico costerà almeno 1,68 rubli (e questo è un ottimo prezzo) per chilogrammo. Per la stessa quantità di cipolle domestiche, chiederanno 1,55 rubli. Non c'erano pomodori bielorussi e il costo di quelli importati non era inferiore a 6,5 ​​rubli al chilo. In una piccola catena di negozi, la situazione è più o meno la stessa. Per un chilo di patate qui chiedono 1,38 rubli. Ma il cavolo bianco domestico costa quasi il doppio di quello di un ipermercato. Per un chilogrammo, dovrai pagare 2,99 rubli.

MARZO ha assunto un controllo speciale sui prezzi di frutta e verdura Quasi tutti i compratori notano che le cifre degli assegni stanno crescendo notevolmente. E prima di tutto sui prodotti popolari. Secondo la cliente Elena, il prezzo del cestino della spesa è aumentato in modo significativo da qualche parte a settembre:

- Anche se mi è sembrato che dovesse essere il contrario, perché la vendemmia è in pieno svolgimento. Frutta e verdura di stagione sono sempre più economiche. Ho risparmiato? In una certa misura, sì. A volte puoi fare a meno di un determinato prodotto o di una quantità minore di esso.

Un altro visitatore dell'ipermercato Andrei Markevich osserva:

- I cereali, le verdure, l'olio sono sempre cresciuti di prezzo. Ma non così evidente come di recente. L'inflazione in Bielorussia l'anno scorso era quasi del 10%, ma ho l'impressione che i prezzi siano ancora in vantaggio.

Per risparmiare denaro, i bielorussi hanno iniziato a guardare più spesso i mercati. Tuttavia, i prezzi sono aumentati lì. Anche se alcuni prodotti possono essere acquistati a un prezzo inferiore. Quindi, domenica scorsa, il prezzo minimo al chilo di patate della regione di Brest era di 1,29. Il prezzo medio per una lampadina è di 1,5 rubli. Per quanto riguarda il cavolo, solo in un posto è stato possibile trovarlo a 1,7 rubli al chilo. Ci sono un sacco di acquirenti, però.

- I prezzi sono quasi gli stessi di un negozio, - afferma Alexey, un visitatore del mercato. - Ma a volte puoi trovare ottimi affari. Ad esempio, all'inizio dell'inverno, prendeva patate grandi a un rublo al chilo. Ma è all'ingrosso. Pomodori, cipolle, carote possono essere presi in meno del 10% rispetto al negozio. Il prezzo per altri prodotti è simile.

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La pandemia non c'entra nulla

Nel frattempo, il Ministero della regolamentazione e del commercio antimonopolio rileva che l'aumento dei prezzi dei generi alimentari non è esclusivamente una questione bielorussa. I prezzi mondiali del cibo sono ancora al di sopra del 20%. E l'anno scorso sono rimasti al livello del 30%.

- Vediamo nel gruppo dei prodotti ortofrutticoli, cioè nel cosiddetto borscht set, che il nostro indice dei prezzi è quasi il doppio del livello generale di inflazione nel paese. Se l'inflazione è generalmente di poco inferiore al 10%, la frutta e la verdura in generale nel 2021 sono aumentate di quasi il 18%, - ha affermato Andrei Kartun, viceministro della regolamentazione e del commercio antimonopoli.

Come appare questa crescita sui cartellini dei prezzi? Prendiamo come esempio un raccolto di radici particolarmente caro al cuore dei bielorussi: le patate. Se a dicembre 2020, secondo Belstat, costava in media 0,82 rubli per chilogrammo nel paese, un anno dopo è aumentato di 55 copechi! L'aumento del prezzo delle patate e il prezzo mondiale del cibo è correlato, hanno chiesto al capo della fattoria contadina "Diana" nel distretto di Shklovsky nella regione di Mogilev, Vladimir Malinovsky.

- Ha più a che fare con il tempo. L'anno scorso in Bielorussia si è rivelato estremamente caldo. Praticamente in tutte le regioni non c'era abbastanza umidità. Per le patate, il mese critico è luglio, quando il raccolto di radici cresce più attivamente e, se c'è abbastanza umidità, cresce bene. Questa volta non è bastato: nella nostra zona le piogge sono iniziate solo ad agosto, - afferma Vladimir Malinovsky.

Ho anche dovuto regolare i tempi della raccolta. Di solito, le patate iniziano a essere raccolte a metà agosto.

- A causa della pioggia, abbiamo deciso di iniziare la raccolta un po' più tardi. Tuttavia, questo non ha aiutato molto: in generale, i dati finali sono stati in grado di aumentare del 15-20%, ma il raccolto dell'anno scorso si è comunque rivelato uno dei più bassi dell'ultimo decennio. Un totale di 307 centesimi per ettaro, per un totale di 38mila tonnellate Per fare un confronto, nel 2019, la resa è stata di 622 centesimi per ettaro, chiarisce l'agricoltore.

Inoltre, secondo il capo dell'azienda, il raccolto dipende in modo critico dall'implementazione di tutte le fasi tecnologiche della coltivazione delle radici. È importante concimare in tempo, per prevenire la crescita eccessiva di erbacce. Sfortunatamente, non tutti i produttori possono vantarsene.

- Quest'anno, con una buona vendemmia, penso che tutto sarà corretto. I fattori pandemici in questo caso non hanno nulla a che fare con esso, - crede Vladimir Malinovsky.Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna a notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna alle notizie » Torna all'inizio »

Anche la Federazione dei sindacati della Bielorussia afferma aumento dei prezzi. Ogni mese, i suoi specialisti effettuano una serie di controlli pubblici sui prezzi di vari tipi di prodotti in 274 punti vendita in tutto il paese. Il costo viene analizzato per 89 articoli merceologici. Nota: a gennaio di quest'anno, rispetto a dicembre 2021, il costo di alcuni prodotti è aumentato. Comprese le verdure tradizionali per la Bielorussia. Il prezzo del cavolo è aumentato del 21,8%, le barbabietole - 13,1%, le patate - 7,9%, le carote - 9,2%.

Il servizio stampa dell'FPB ha osservato che l'organizzazione ha ripetutamente sollevato il problema dell'accessibilità dei prodotti con il governo. E, in particolare, le verdure bielorusse. Ancora una volta, la questione è stata esaminata in una riunione del Consiglio nazionale del lavoro e degli affari sociali il 21 gennaio. Di conseguenza è stata adottata la delibera n. 36 del 24 gennaio 2022 “Sulla regolamentazione dei prezzi degli ortofrutticoli”. Il documento stabilisce il livello massimo di vendita e prezzi al dettaglio per questi beni. Tale misura consentirà di garantire l'accessibilità economica delle verdure necessarie nella dieta quotidiana delle persone.

- Le nostre proposte sono state ascoltate dal governo. Da gennaio a maggio di quest'anno, i livelli massimi di vendita e prezzi al dettaglio per alcuni tipi di ortaggi sono limitati: patate, cavoli, carote, barbabietole, cipolle e altri. L'argomento è molto attuale, soprattutto nel periodo inverno-primaverile, poiché è in questo periodo che si registra la massima crescita. Più di una volta abbiamo proposto altri meccanismi che ci permetterebbero di mantenere una situazione di prezzo stabile per questo gruppo di merci. Questo è il miglioramento della procedura per fornire frutta e verdura al mercato delle materie prime, anche modificando gli approcci alla formazione di fondi di stabilizzazione, alla conclusione di contratti a lungo termine tra produttori e venditori, - ha commentato Vladimir Pozdnyakov, vicepresidente della Federazione dei sindacati.

In effetti, il governo ha fissato i prezzi al livello di quelli che si sono formati il ​​1° gennaio. Il costo dei prodotti ortofrutticoli comprendeva i costi di stoccaggio e la redditività. Quindi le organizzazioni agricole e gli agricoltori non rimarranno in rosso.

- La redditività del produttore di prodotti agricoli fino al 20% e dei detentori di fondi di stabilizzazione - fino al 10%, che non peggiorerà le loro condizioni di lavoro, inoltre, molti lavorano anche con una redditività più volte inferiore. Tale prezzo comprende, tra l'altro, i costi che verranno sostenuti nei mesi successivi - le cosiddette norme di perdita naturale per ogni tipologia di prodotto ortofrutticolo, perché ogni mese ha il suo, a seconda delle condizioni climatiche, e così via . Qui abbiamo anche previsto la possibilità di compensare queste norme di perdita naturale per il produttore e detentori di fondi di stabilizzazione. Per quanto riguarda i prezzi al dettaglio, sono calcolati dal prezzo di vendita, che sarà fisso, più un ricarico del 30%. Pertanto, sia i prezzi di vendita che i prezzi al dettaglio saranno fissi, - ha spiegato Andrey Kartun.

Il MART vede il compito principale dei prezzi di frutta e verdura nel fissarli e nel prevenire la crescita speculativa.

- È chiaro che se nei paesi limitrofi i tassi di crescita dei prezzi di tali tipi di frutta e verdura tradizionalmente accelerano in inverno e, infatti, la differenziazione dei prezzi inizia sempre ad aumentare nel nostro paese, allora i nostri produttori iniziano a trarne vantaggio e aggiustare i prezzi sul mercato interno o iniziare ad esportare attivamente. Questo può creare una mancanza di offerta o il prezzo aumenterà in linea con i paesi vicini, e questo è inaccettabile. Pertanto, il governo ha compiuto un tale passo, - ha aggiunto il viceministro.

È sicuro che durante i lavori della risoluzione, i bielorussi sentiranno che non ci sono più fluttuazioni significative dei prezzi per alcuni tipi di ortaggi. A proposito, come è stata compilata questa lista?

- Abbiamo inserito le verdure che si conservano bene. Ad esempio, pomodori o cetrioli non hanno una qualità di conservazione speciale, quindi non li limitiamo a un prezzo rigido e anche ora non ci sono praticamente cetrioli e pomodori bielorussi sugli scaffali - per lo più importati, quindi qui, ovviamente, è sarà difficile fissare qualsiasi prezzo.

La Bielorussia introduce il divieto di esportazione di alcuni ortaggi. Tale decisione è stata sancita nella Delibera del Consiglio dei Ministri n. 70 del 4 febbraio. In particolare si tratta di cipolle, cavoli bianchi e mele. Il paese di origine non ha importanza.

Se noti prezzi irragionevolmente alti, puoi segnalarlo al sito Web della Federazione dei sindacati della Bielorussia. Per fare ciò, scansiona il codice QR e compila il modulo fornito. Puoi segnalare prezzi elevati non solo per il cibo, ma anche per i medicinali.

Alexander NOVOKHROST,

giornale "7 giorni"

bbabo.Net