Russia (bbabo.net), - Il consumo di carote non migliora la vista già danneggiata. Lo riporta Rospotrebnadzor a San Pietroburgo.

Per molto tempo si è creduto che, a causa dell'alto contenuto di vitamina A, le carote potessero, se non ripristinare la vista, almeno migliorarne le condizioni. Ma come affermano i sanitari della capitale del Nord, i benefici delle carote proprio in questa direzione non sono stati dimostrati.

Tuttavia, è stato scoperto che le persone che hanno le carote nella loro dieta regolare hanno il 40% in meno di probabilità di soffrire di cecità notturna.

Le carote aiutano anche ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e, grazie all'alto contenuto di potassio, ha proprietà vasodilatatrici, quindi si consiglia di mangiarle regolarmente per prevenire aterosclerosi, infarti e ictus.

Le carote contengono vitamina C, che supporta i globuli bianchi, responsabili dell'immunità.

La fibra che si trova nelle carote è in grado di supportare l'apparato digerente, in particolare la peristalsi e la produzione di succo gastrico. Inoltre, la verdura ha un effetto coleretico. Se cucini la zuppa di carote, sarà un ottimo rimedio per la diarrea.

Il beta-carotene contenuto nelle carote può ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Il consumo regolare di carote stimola le gengive e favorisce anche la salivazione, che è un'ottima prevenzione della carie. Il dipartimento regionale di Rospotrebnadzor consiglia anche di mangiare carote dopo colazione, pranzo o cena, la verdura pulirà naturalmente i denti dai detriti alimentari.

Inoltre, le carote sono in grado di regolare la glicemia e, con un uso regolare, idratano la pelle. I medici consigliano di prendere le carote per la salute degli uomini. Per le donne, il succo di carota è indicato durante la gravidanza e l'allattamento, tuttavia, con moderazione.

E sebbene le carote non siano in grado di curare la cataratta, il glaucoma e nemmeno la miopia, i medici consigliano di includere questo ortaggio nella dieta regolare in assenza di controindicazioni, perché contiene molte proprietà utili.

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