Il capo della popolare bancarella di goreng pisang (frittella di banana fritta) Million Star Fried Banana è morto, provocando un'ondata di dolore da parte dei buongustai locali.
James Chan, 49 anni, è morto nel sonno lunedì (21 febbraio). La causa della morte è stata un attacco di cuore, ha riportato la piattaforma di notizie cinese Shin Min Daily News.
La madre di James ha detto al giornale che suo figlio di solito si alzava alle 8 del mattino e apriva la bancarella alle 10:30. Tuttavia, alle 11, non si era ancora fatto vivo.
Pensando che avesse dormito troppo, andò nella sua stanza per cercare di svegliarlo, ma invece scoprì che le sue mani erano fredde e rigide.
Ha immediatamente chiamato un'ambulanza, ma sfortunatamente i paramedici hanno dichiarato che James era morto sul posto.
La notizia è stata uno shock perché non lo aveva mai sentito lamentarsi della sua salute prima e anche lui si esercitava regolarmente, ha detto.
Tre anni fa, James ha ereditato la bancarella dai suoi genitori, che avevano gestito l'azienda insieme per più di 20 anni. La coppia inizialmente era preoccupata di non avere un successore ed è stata sollevata quando James ha riempito volentieri le loro scarpe.
Oltre alle frittelle di banana, Million Star Fried Banana, che si trova al Changi Village Hawker Centre, vende una vasta gamma di altri snack come tapioca fritta, patate dolci fritte e fagiolini fritti.
Melvin Chew, l'amministratore di Hawkers United - Dabao 2020, ha condiviso la triste notizia nel gruppo Facebook e ha affermato che James era un collaboratore regolare della pagina.
"RIP mio caro amico. Pochi giorni fa sta ancora postando con la sua pagina di goreng pisang. Sono così sbalordito quando leggo le notizie [sic]", ha scritto Melvin.
Melvin non era l'unico a piangere. Molti altri utenti della rete hanno invaso la sezione dei commenti con tributi a James. Alcuni hanno persino condiviso di aver visitato Million Star Fried Banana proprio di recente.
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