Portogallo (bbabo.net), - Amo lo Champagne, specialmente lo Champagne buono. Ma il fatto è che mentre la maggior parte di noi è felice di pagare 30€ o molto di più per uno Champagne spesso mainstream e prodotto in serie, tendiamo a pensarci due volte prima di spendere anche 20€ per una bottiglia di spumante prodotto altrove.
Come molti paesi produttori di vino in tutto il mondo, il Portogallo produce ottimi spumanti, ed è possibile gustare ottime bollicine portoghesi a partire da 7 o 8 euro a bottiglia al supermercato.
Nella fascia di prezzo più bassa, cercate il vino di Filipa Pato e Marquês de Marialva, entrambi della regione di Bairrada, o quelli dei grandi produttori citati di seguito.
La scorsa settimana ho partecipato a un piccolo evento di degustazione di spumanti portoghesi presso l'azienda vinicola Morgado do Quintão vicino a Lagoa. Presto lanceranno uno spumante tutto loro, ma questo evento non riguardava il loro vino.
Abbiamo assaggiato una sezione trasversale di nove spumanti portoghesi, accompagnati da alcune ostriche assolutamente deliziose dell'estuario dell'Alvor, e la degustazione mi ha aiutato a mettere insieme questo articolo.
Ho selezionato solo tre vini della degustazione che si sono distinti tutti per un motivo o per l'altro.
Il primo è Vertice Gouveia. Ho provato questo vino per l'ultima volta alcuni anni fa dall'annata 2009 e sono rimasto colpito. Vértice, situata nella regione del Douro, è uno dei principali produttori di spumanti del Portogallo. Anche i loro vini entry level che costano intorno ai 10 euro sono ottimi, ma questa è una delle loro cuvée speciali, prodotta esclusivamente con l'uva Gouveio solo in annate eccezionali.
È un vino pensato per l'invecchiamento e questa annata 2013 è arrivata solo di recente sul mercato. Al naso, sembra giovane per la sua età, frutti bianchi freschi e un tocco di affumicato seguito da un sapore profondo in bocca (25,95 € all'Apolónia).
Il vino più impressionante della degustazione, però, è stato senza dubbio Murganheira Millésime Bruto 2008 .
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