Saudi-Arabië (bbabo.net), - DUBAI: Net als het Franse stokbrood en de Italiaanse pizza, is de manakeesh van Libanon synoniem geworden met het land van oorsprong uit het Midden-Oosten - zozeer zelfs dat het is genomineerd om op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van UNESCO te staan .

Sahar Baassiri, de ambassadeur van Libanon en permanent vertegenwoordiger bij UNESCO in Parijs, maakte het nieuws donderdag bekend op haar Twitter-account.

Manakeesh is een soort zacht deeg dat wordt gegarneerd met tijm, kaas of gehakt. Net als een pizza kan het worden gesneden of gevouwen.

"Gefeliciteerd Libanon", schreef Bassiri op Twitter, eraan toevoegend dat de aanvraag woensdag is ingediend.

Twitter-gebruikers vierden het nieuws snel en gaven commentaar op haar bericht.

"Bedankt! We hebben meer Libanese gerechten nodig om als Libanees te worden geregistreerd”, tweette een gebruiker, terwijl een ander schreef: “Gefeliciteerd, voor mij stond manakeesh altijd op de eerste plaats.”

bbabo.ℵet