Dobrich, 12 februari (bbabo.net)

Een wijn die "luistert" naar "Ode to Joy" debuteerde op de Farmers' Exhibition in Dobrich, die boeren samenbracht ter gelegenheid van de aanstaande viering van Trifon Zarezan.

De rode wijn met patent voor gevitaliseerd rijpt twaalf maanden in een eikenhouten vat waarin speakers zijn geplaatst. Onder de klanken van klassiekers van Beethoven en Mozart verandert de structuur van wijn, vertelde sommelier Tanya Atanasova aan de technologie. Volgens haar heeft de drank, genomen met behulp van de methode van Kirlian-fotografie, een uitstraling - een zeker teken van vitaliteit. De wijn uit het dorp Skalitsa, regio Yambol, heeft al kenners in België gewonnen.

Druiventelers en kelders uit Varna, Shumen, Novo Selo bieden op de feestelijke bazaar "Wijn, wijn, liefde en plezier" ambachtelijke en boetiekwijnen aan - wit, rood, rosé, framboos en kersen, cognac met hete peper, oude kweepeer, abrikoos en anderen drinken. Er zijn ook stands met hapjes, snoep, fruit en groenten, honing- en bijenproducten en meer.

bbabo.Net