PremierMedica voedingsdeskundige-endocrinoloog Elena Shchetinina zei dat het gevaarlijk is voor mensen met een verhoogde productie van urinezuur en jicht om peulvruchten te consumeren, met name bonen, erwten, linzen, vanwege de mogelijkheid van verergering van ziekten. Het wordt gerapporteerd door URA.RU.

"Voor mensen met veel urinezuur en jicht raden we aan peulvruchten uit het dieet te verwijderen, omdat deze voedingsmiddelen het zuurgehalte verhogen en de ziekte verergeren. En we adviseren u ook om het gebruik van deze gewassen te beperken tot burgers met pathologieën van het maagdarmkanaal, die gepaard gaan met verhoogde gasvorming. Dat wil zeggen, je kunt peulvruchten alleen eten in de periode dat er geen exacerbaties zijn ', zei Shchetinina.

Ze merkte op dat om de impact op het lichaam van vlinderbloemige gewassen te verminderen, het voldoende is om ze gewoon te verwarmen. Shchetinina benadrukte dat tijdens hun voorbereiding de buitenste schil wordt vernietigd, wat de manifestatie van zij-elementen, zoals een opgeblazen gevoel, vermindert. Anders zal de opname van voedingsstoffen moeilijk zijn.

Eerder ontdekten Noorse wetenschappers van de Universiteit van Bergen dat de afwijzing van junkfood iemands leven aanzienlijk kan verlengen.

bbabo.Net