Diabetes type 2 is een stofwisselingsziekte die wordt gekenmerkt door chronische hyperglykemie. De ziekte ontwikkelt zich door een schending van de interactie van insuline met weefselcellen, waardoor de bloedsuikerspiegel kritische waarden kan bereiken. Dieet is de sleutel tot het normaliseren van uw glucosespiegels in het lichaam. Een studie gepubliceerd in het International Journal of Multidisciplinary Research and Growth Evaluation bewees de helende eigenschappen van okra (ook bekend als eetbare abelmos).

Tropisch Afrika wordt beschouwd als de geboorteplaats van deze exotische groente, maar nu is het gebruikelijk in de staten van Zuid-Europa en Amerika, maar ook in Aziatische landen. In de Russische Federatie wordt okra gekweekt in kleine landbouwbedrijven in de zuidelijke regio's.

In een wetenschappelijk artikel analyseerden wetenschappers het effect van okra-sap op nuchtere bloedsuikerspiegels bij volwassenen met type 2-diabetes. Bij het experiment waren 70 vrijwilligers betrokken die in twee groepen werden verdeeld. De eerste groep kreeg drie weken sap, de tweede was de controle. Als gevolg hiervan bleek dat okra-sap de bloedsuikerspiegel significant verlaagde bij patiënten uit de eerste groep.

Volgens Diabetes.co.uk helpt de onoplosbare vezel in okra om suiker weer normaal te maken. Volgens artsen is bij veel diabetici het glucosegehalte in het lichaam gestabiliseerd na het drinken van een infusie van okra in de ochtend. Om het voor te bereiden, hebben artsen de gesneden groente een nacht in water geweekt.

bbabo.Net