Rusland (bbabo.net), - De gezondheidsvoordelen van vasten zijn al lang bekend. Bovendien erkennen gerontologen het enige bewezen middel om naast vele andere manieren het leven te verlengen.
Maar waarom is caloriebeperking goed voor het lichaam? Waarom verbetert de stofwisseling, wordt de bloeddruk genormaliseerd, neemt het fysieke uithoudingsvermogen toe? Wat is het mechanisme van het fenomeen? Kortom, experimenten worden uitgevoerd op dieren - knaagdieren, fruitvliegen, zelfs gist.
Wetenschappers van de universiteiten van Yale en Washington besloten het mechanisme van hongersnood te begrijpen door experimenten uit te voeren op vrijwilligers. Ze leefden twee jaar lang een normaal leven en aten wat ze wilden, maar ze verminderden de hoeveelheid calorieën die ze binnen kregen met 14 procent. Dit was voldoende om het immuunsysteem te verbeteren. Allereerst was het effect zichtbaar in de thymusklier. Hier rijpen T-lymfocyten, die het belangrijkste wapen van immuniteit zijn, omdat ze infectie- en kankercellen kunnen herkennen.
Maar na de puberteit begint de thymus geleidelijk af te nemen, neemt af in omvang en vult zich met vetweefsel. Lichte honger verjongde de thymus van vrijwilligers, de massa en het volume namen toe, het begon meer volwassen T-cellen te produceren. Dus nu kunnen we redelijkerwijs praten over de voordelen van vasten voor een persoon.
bbabo.Net