Het is uiterst belangrijk om het cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden, aangezien een hoog cholesterol kan leiden tot de ontwikkeling van gevaarlijke hart- en vaatziekten. Bovendien zijn er veel mythes rond cholesterol, en de meest voorkomende zijn verdreven door Amerikaanse experts.
Populaire mythes over cholesterol worden gerapporteerd door de website van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC). De experts van de organisatie merken op dat, in tegenstelling tot de populaire misvatting, niet alle cholesterol schadelijk is. Volgens deskundigen heeft het lichaam cholesterol nodig om verschillende taken uit te voeren, waaronder hormoonproductie en celopbouw.
Opgemerkt wordt dat cholesterol door het bloed gaat via eiwitten die lipoproteïnen worden genoemd. Er zijn twee soorten: LDL (lipoproteïne met lage dichtheid) en HDL (lipoproteïne met hoge dichtheid). De eerstgenoemde worden vaak "slechte" cholesterol genoemd en vormen het grootste deel van het cholesterol in het lichaam. Hoge LDL-waarden verhogen het risico op hartaandoeningen en beroertes. HDL wordt op zijn beurt "goede" cholesterol genoemd omdat het cholesterol terugvoert naar de lever en de lever het lichaam spoelt. Hoge HDL-waarden helpen het risico op hartaandoeningen en beroertes te verminderen.
Veel mensen geloven ook dat een hoog cholesterolgehalte voelbaar is. Deskundigen waarschuwen echter dat het in de regel geen uitgesproken symptomen of tekenen heeft, dus een persoon is zich mogelijk niet bewust van een hoog cholesterolgehalte. Daarom raden experts aan om het niveau te controleren.
Ook merkten CDC-experts op dat er een wijdverbreide overtuiging is dat het eten van voedsel met een hoog cholesterolgehalte het niveau niet zal verhogen. Volgens artsen bevatten voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte ook veel verzadigd vet, wat het cholesterolgehalte zelfs kan verhogen. Deze omvatten dierlijke producten, waaronder rood vlees, boter en kaas, benadrukte de CDC.
Experts adviseren om ze te vervangen door vezelrijk voedsel zoals havermout en peulvruchten, evenals gezonde onverzadigde vetten. Ze zijn rijk aan avocado's, olijfolie en noten.
bbabo.Net