23 augustus, Minsk, Wit-Rusland. Er zal geen fastfood bij schoolmaaltijden zijn, vertelde Alla Malakhova, hoofd van de afdeling Hygiëne voor Kinderen en Adolescenten van het Republikeinse Centrum voor Hygiëne, Epidemiologie en Volksgezondheid, aan verslaggevers.
"We zullen dit nooit toestaan op scholen. Dit is ondubbelzinnig", zei Alla Malakhova.
Ze merkte op dat gefrituurde producten op scholen verboden zijn omdat ze niet voldoen aan de principes van gezond eten. Tijdens het bakproces ontstaan ontledingsproducten zoals aldehyden en ketonen.
"Ik raad het kopen van gefrituurde producten in de openbare horeca af, want dit is ongezond eten. Als je thuis kookt, is dit een andere zaak. Na het koken wordt daar geen olie meer gebruikt. In de openbare horeca is het moeilijk om dit onder controle te krijgen, zullen we dergelijke producten niet voor kinderen hebben," zei Alla Malakhova.
Het afdelingshoofd wees erop dat sommige gerechten uit het oogpunt van epidemiologische veiligheid in principe niet in babyvoeding kunnen worden verwerkt. "Veiligheid staat voorop", zei ze.
bbabo.Net