Związane z pandemią zakłócenia globalnego łańcucha dostaw doprowadziły do ​​opóźnień w dostawach frytek do Japonii z Kanady, Stanów Zjednoczonych i innych krajów, wpływając na coraz większą liczbę sieci restauracji i innych w kraju.

McDonald’s Co. (Japonia) ograniczyło sprzedaż frytek do małych porcji pod koniec zeszłego miesiąca. Chociaż firma przywróciła średnie i duże rozmiary w pewnym momencie później, ponownie udostępniła tylko małe frytki przez około miesiąc od 9 stycznia ze względu na przedłużające się opóźnienie importu.

„Rozważymy rozproszenie naszych tras (importu) i rozszerzenie źródeł zaopatrzenia” – powiedział rzecznik firmy.

Sieć restauracji Bikkuri Donkey hamburger steak, prowadzona przez firmę Aleph Inc. z Sapporo, zawiesi oferowanie frytek we wszystkich punktach do końca tego miesiąca, w związku z opóźnieniem w imporcie z Europy.

Import frytek, w tym z Kanady, również utrudniała zła pogoda.

Pomimo importu frytek z Ameryki Północnej, operatorzy sieci fast food Mos Food Services Inc. i Kentucky Fried Chicken Japan Ltd. sprzedają na razie frytki w swoim zwykłym menu. Ale urzędnik Mos Food Services powiedział: „Zwracamy uwagę na wszelkie przyszłe zmiany”.

Tymczasem niektóre sieci restauracji starają się wykorzystać obecną sytuację jako okazję do zwiększenia sprzedaży.

Aby zaimponować konsumentom wykorzystaniem ziemniaków produkowanych na Hokkaido, sieć Freshness Burger oferuje 25% wzrost ilości swoich frytek do końca lutego.

W piątek operator sklepu spożywczego Ministop Co. rozpoczął sprzedaż nowego rozmiaru frytek, który jest trzykrotnie większy od dotychczasowego.

bbabo.Net