– Zaledwie tydzień po tym, jak prezydent Biden wykorzystał rezerwy ropy, aby pomóc w rozwiązaniu globalnego niedoboru, kanadyjska grupa ogłosiła, że skorzysta z awaryjnych dostaw syropu klonowego, aby spróbować nadążyć za globalnym popytem, według wielu raportów .
Wiodąca kanadyjska grupa handlowa, Quebec Maple Syrup Producers, uwalnia prawie 50 milionów funtów swoich rezerw, co stanowi około połowy zapasów, według CNN Business.
Grupa handlowa jest wspierana przez rząd kanadyjski i czasami nazywana jest „OPEC syropu klonowego”. Według CNN do 2020 r. Quebec wyprodukował 73 procent światowych dostaw syropu klonowego. Zdecydowanie największym nabywcą towarów są Stany Zjednoczone.
Rezerwa została stworzona, aby przygotować się na sytuacje, takie jak te, gdy występują słabe sezony żniwne lub gwałtowny wzrost popytu na syrop klonowy, donosi CNN.
NPR donosi, że w tym roku podczas krótkiej wiosny pojawiło się nietypowe ciepło, co dało niewiele pracy kombajnom syropu klonowego.
„Dlatego powstaje rezerwa, aby nigdy nie przegapić syropu klonowego. I nie zabraknie nam syropu klonowego!” powiedziała Helene Normandin, dyrektor ds. komunikacji producentów syropu klonowego Quebec podczas rozmowy z NPR.
„W tej chwili możemy się domyślić, że sezon tutaj w Quebecu rozpocznie się nieco wcześniej w lutym, a nie w marcu, a skończy się wcześniej” – dodał Normandin, donosi NPR.
Dostawa syropu klonowego z Kanady napotkała w przeszłości problemy. Podczas zbiorów w latach 2011-2012 skradziono 20 milionów dolarów kanadyjskich syropu klonowego, czyli około 3000 ton, w ramach kradzieży, która według CNN była niesławnie znana jako „Wielki kanadyjski napad syropu klonowego”.
NPR informuje, że w tym sezonie zostanie pozyskanych dodatkowe 7 milionów drzew na syrop klonowy, aby uzupełnić podaż grupy, aby zapewnić zaspokojenie popytu w nadchodzącym roku, a ludzie będą mogli nadal cieszyć się syropem klonowym bez opóźnień.
bbabo.Net