Japonia (bbabo.net), - W Singapurze przez ostatnie trzy dekady jedna nazwa pozostała synonimem wybitnego chińskiego jedzenia – Wah Lok. Miejsce, w równie znanym Carlton Hotel Singapore, jest głównym miejscem Lwiego Miasta na kantońskie przysmaki, w tym dim sum w stylu hongkońskim. Potwierdzają to liczne nagrody przyznawane przez Wah Lok, w tym 27 kolejnych lat na liście „Singapore’s Best Restaurant” magazynu Singapore Tatler.
Wah Lok i Carlton w Tajlandii zbliżają się do swojej drugiej rocznicy. Ta cecha Michelin jest wyrazem uznania dla doskonałości i konsekwencji zespołu kulinarnego i usługowego Wah Lok.
Od razu widać, że Wah Lok jest czymś innym. Inspirująca koncepcja projektowa oddaje biesiadną atmosferę tradycyjnego chińskiego dziedzińca i zawiera wejście przedstawiające sceny starego Szanghaju w odcieniach sepii. Goście następnie wchodzą do przestronnej, współczesnej głównej jadalni, która może pomieścić prawie 200 osób.
Ta sama subtelna mieszanka tradycji i nowoczesności pojawia się w czterech prywatnych salach restauracyjnych. Wszystkie pokoje mają widok na miasto i mogą być skonfigurowane dla od 10 do 44 osób.
Charakterystyczne dania to duszony homar bostoński z imbirem z makaronem jajecznym i cebulą dymką,
Smażona australijska polędwica wołowa z sosem czosnkowo-czarnym, kaczka po pekińsku i dim sum.
Kantońska restauracja Wah Lok
Poziom 2, Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit
Obiad: 11:30 – 14:30
Kolacja: 18:00 – 22:30
Zamknięte w poniedziałek i wtorek
Aby uzyskać więcej informacji lub dokonać rezerwacji, prosimy o kontakt pod numerem 02 090 7888 lub e-mailem Fbreservations@carltonhotel.co.th
bbabo.Net