Pszenica staje się coraz bardziej popularna w Tajlandii, a popyt wzrasta do 382 ton rocznie, powiedział Thongplew Kongchan, stały sekretarz Ministerstwa Rolnictwa i Spółdzielczości. Thongplew powiedział, że Departament Ryżu, Politechnika Rajamangala w Lanna, Uniwersytet Maejo i Biuro Dział Rozwoju Badań Rolniczych współpracował nad hodowlą wysokiej jakości pszenicy w Tajlandii, która byłaby odpowiednia na rynek międzynarodowy.

Pszenica jest rośliną uprawną nadającą się do uprawy po zbiorze ryżu i może być przetwarzana na wiele sposobów, co zwiększa jej wartość. Dlatego musimy przyspieszyć rozwój produkcji pszenicy w Tajlandii – powiedział.

Nutthakit Khongthip, zastępca dyrektora generalnego Departamentu Ryżu, powiedział, że pszenica jest zbożem sezonowym, które odgrywa dziś ogromną rolę w Tajlandii, ponieważ gotowanie zajmuje mniej czasu, ale zapewnia wysoką wartość odżywczą.

Aby wesprzeć uprawę pszenicy, wydział przygotowuje podręcznik uprawy zbóż ozimych w górnym regionie północnym oraz podręcznik produkcji i przetwarzania soku z trawy pszenicznej, który powoli zyskuje popularność wśród Tajów.

bbabo.Net