Dietetycy powiedzieli nam, których potraw nie można łączyć przy świątecznym stole. Na przykład niepożądane jest uzupełnianie głównego posiłku słodkimi deserami. Jest to zgłaszane przez RBC w odniesieniu do własnego badania.

Tak więc dietetyczka sportowa Irina Pisareva zaleciła zwrócenie szczególnej uwagi na indeks glikemiczny żywności. Według niej nie można łączyć dań głównych z winogronami, ananasami i bananami. Najlepiej nie używać wieprzowiny i pieczonej gęsi z tłuczonymi ziemniakami, lepiej zastąpić ją warzywami.

Terapeuta Nadieżda Czernyszowa zauważył, że nie ma jednolitych zaleceń dotyczących łączenia potraw, ponieważ ciało każdej osoby reaguje inaczej na niektóre pokarmy.

„Są na przykład ludzie ze słabym trawieniem. Ich ciało nie reaguje dobrze na niektóre kombinacje pokarmowe. Najtrudniejsze do strawienia pokarmy to smażona i pieczona wieprzowina, gęś, kaczka, pierogi i pilaw. Bardzo obciążają wątrobę, żołądek i trzustkę. Dlatego nie powinieneś kłaść wszystkich naczyń na stole naraz ”- dodała Czernyszowa.

bbabo.Net