Paryż, - Światowe ceny żywności w 2021 r. wzrosły o 28 procent do najwyższego poziomu od dekady, a nadzieje na powrót do bardziej stabilnych warunków rynkowych w tym roku są niewielkie, podała w czwartek agencja Narodów Zjednoczonych ds. Żywności.

Indeks cen żywności Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), który śledzi najczęściej wymieniane towary spożywcze na świecie, wynosił średnio 125,7 punktu w 2021 r. i był najwyższy od 131,9 w 2011 r.

Wskaźnik miesięczny nieznacznie spadł w grudniu, ale rósł przez poprzednie cztery miesiące z rzędu, odzwierciedlając spadek rentowności i silny popyt w ciągu ostatniego roku.

Wyższe ceny żywności przyczyniły się do większego wzrostu inflacji, gdy gospodarka wychodzi z kryzysu Covid-19, a FAO ostrzegło, że wyższe koszty narażają biedniejsze populacje na ryzyko w krajach zależnych od importu.

W najnowszej aktualizacji danych agencja żywnościowa ostrożnie przewiduje, czy w tym roku presja cenowa zmniejszy się.

„Podczas gdy oczekuje się, że zwykle wysokie ceny ustąpią miejsca zwiększonej produkcji, wysokim kosztom nakładów, trwająca globalna pandemia i coraz bardziej niepewne warunki klimatyczne pozostawiają niewiele miejsca na optymizm co do powrotu do bardziej stabilnych warunków rynkowych nawet w 2022 roku” – powiedział ekonomista FAO. starszy Abdolreza Abbassian.

Gwałtowny wzrost cen nawozów, który z kolei jest powiązany z gwałtownie rosnącymi cenami energii, spowodował wzrost kosztów nakładów wykorzystywanych przez rolników do produkcji upraw, budząc wątpliwości co do perspektyw przyszłorocznych upraw.

W grudniu ceny wszystkich kategorii w indeksie cen produktów mlecznych spadły, przy czym oleje jadalne i cukier znacznie spadły, podała FAO w swojej comiesięcznej aktualizacji.

bbabo.Net