Kanada (bbabo.net), – Stowarzyszenie Producentów Rolnych Saskatchewan (APAS) ma nadzieję dowiedzieć się więcej na temat udziału rolników w dolarach żywnościowych.

Stowarzyszenie podjęło uchwałę podczas dorocznego walnego zgromadzenia we wtorek, które zmusi ich do współpracy z innymi organizacjami rolniczymi w celu przeprowadzenia badań dotyczących procentu cen żywności, które trafiają do produkcji podstawowej.

Rezolucja stwierdza również, że APAS będzie współpracować na tym froncie z Kanadyjską Federacją Rolnictwa.

Ian Boxall, który niedawno został mianowany najnowszym prezesem APAS, powiedział, że organizacja chce promować świadomość, jeśli chodzi o rosnące koszty żywności, które są przypisywane wysokim cenom towarów.

Dodał, że członkowie chcą, aby organizacja przyjrzała się korelacji między tym, ile konsument płaci w sklepie spożywczym za żywność, a tym, co z kolei otrzymuje producent.

„Istnieją tam pewne niewyraźne linie, w których ludzie widzą, że ceny żywności rosną, od razu zakładają, że dodatkowe koszty, które płacą w sklepie spożywczym, wracają do producenta, a tak nie jest” – powiedział Boxall.

„Na przykład, za cenę bochenka chleba, co rolnik otrzymuje za porcję pszenicy w tym bochenku chleba? Może to olej rzepakowy i korelacja kosztów w sklepie spożywczym i tego, co dostaje producent”.

Boxall kontynuował, mówiąc, że chce pokazać łańcuch dostaw od producenta do sklepu spożywczego i jakie są te koszty po drodze.

Uważa, że ​​przywrócenie informacji, zapoznanie się z nimi i udostępnienie ich ludziom pozwoli mieszkańcom zrozumieć przepływ z farmy do sklepu spożywczego i gdzie po drodze są wydawane pieniądze.

„Konsumenci muszą zrozumieć, że to, co płacą na półce, nie jest bezpośrednią korelacją z tym, ile płacą producenci”.

Boxall powiedział, że skompiluje informacje i wprowadzi je do dokumentu, który zostanie udostępniony opinii publicznej po zakończeniu procesu.

bbabo.Net