W naszych książkach najlepsze rodzaje hoteli to takie, które otaczają Cię kokonem w innym świecie. A jeśli chodzi o doświadczenia nie z tego świata, Duxton Reserve jest świetnym przykładem. Mieszczący się w ośmiu odrestaurowanych XIX-wiecznych sklepach przy Duxton Road, butikowy hotel The Garcha Group ocieka orientalnym przepychem – takim, który sprawia, że ​​zostawiamy nasze współczesne zmartwienia za drzwiami i wkraczamy w coś, co przypomina plan filmowy z epoki.

Lokalizacja i przestrzeń

Duxton Reserve, wcześniej znany jako Six Senses Duxton, został ponownie uruchomiony na początku 2021 r. w ramach portfolio Autograph Collection firmy Marriott International. Wiele zmysłowej estetyki stworzonej przez dziewczynę Bonda, która została uznaną projektantką wnętrz, Anouskę Hempel, została zachowana – bogata paleta czerni i złota, utkana z eklektycznymi orientalnymi detalami.

Pierwsze, co rzuca się w oczy, gdy wchodzimy do środka, to kwartet tybetańskich mis śpiewających, ułożonych na czarnych, lakierowanych stołkach – daleko od typowej nijakiej hotelowej poczekalni. Równie uderzająca jest wysadzana koralikami bambusowa zasłona, która udrapowana jest nad żółto-czarnym szezlongiem, nosząca kaligrafię „Fu Lu Shou” – ukłon w stronę tradycyjnych bóstw szczęścia, dobrobytu i długowieczności.

W przeciwieństwie do przepastnej przestrzeni większości hotelowych lobby, parter składa się z długiego korytarza składającego się z komnat, który jest jednocześnie kameralny i kinowy.

Przechodzimy przez kruczoczarne składane drzwi i kolosalne złote wachlarze w rozetach, zatrzymując się, by podziwiać zwiewne abażury i gigantyczne pędzle ułożone w jasnożółte wazony. Po dotarciu do recepcji czeka nas kolejna niespodzianka: mała wnęka pełniąca funkcję hotelowego pokoju TCM, zdominowana przez mural grasującego tygrysa.

Pokoje

Rozłożone na trzech piętrach, 49 przestronnych pokoi hotelowych jest urządzonych w motywach inspirowanych dziedzictwem, od „Sklepu” po „Opium”. Ta ostatnia jest oczywiście ukłonem w stronę obskurnej historii występków Duxtona w XIX wieku, z których nie tylko były nory opium. Nasz apartament opiumowy (od 399 $++ za noc) to 32 metry kwadratowe kruczoczarnego glamour – dramatyczna nora z przestronnym salonem przylegającym do czegoś, co można najlepiej opisać jako sypialnię.

Przejdź przez lustrzane przejście do sypialni, a znajdziesz scenę rodem z chińskiego dramatu z epoki. Jest łóżko typu king-size z pościelą z organicznej bawełny i zawieszone na lampie w stylu chińskim, z lustrami po dwóch stronach dla efektu teatralnego.

Sufit jest niski i zakrzywiony, wzmacniając zmysłowe powietrze w komorze – choć jeśli nie będziesz ostrożny, prawdopodobnie uderzysz głową w latarnię. Nostalgicznego uroku dodaje telefon z obrotową tarczą, choć doceniamy też znak nowoczesności – telewizor z satelitą, ustawiony wzdłuż jednej ze ścian.

Czarno-żółta paleta przenosi się do salonu. Przyćmione oświetlenie i ściany wyklejone pożółkłymi dokumentami tworzą nastrojową przestrzeń, uzupełnioną meblami w ciemnych ramach.

Tymczasem w łazience znajdują się kosmetyki Philosykos firmy Diptyque i puszyste ręczniki z organicznej bawełny z kolekcji Madison — wszystko, czego potrzebujesz, aby zapewnić wygodę. A jeśli potrzebujesz czegoś jeszcze, zespół serwisowy jest imponująco szybki – kiedy po północy wybraliśmy numer recepcji, aby znaleźć brakujący zestaw szczoteczki do zębów, dotarł on do nas w ciągu pięciu minut.

Żywność i napoje

Zważywszy na orientalny wystrój, nie jest zaskoczeniem, że hotelowa restauracja jest nowoczesna, chińska. Ustawiony na parterze Yellow Pot zasługuje na swoją nazwę ze ścianami ozdobionymi lakierowanymi żółtymi doniczkami i czarnymi blaszkami. Filozofią jazdy jest tutaj czyste jedzenie, co oznacza chińskie potrawy bez MSG i dodatków.

Menu jest dość krótkie jak na standardy chińskich restauracji, z takimi klasykami jak soczysta kaczka Signature Roast Duck (38 USD) i Crabmeat Ee-fu Noodles (28 USD). Co ciekawe, warto sprawdzić wybór roślinny – pomyśl o syczuańskim popcorn z kurczaka na bazie roślin (18 USD) i podudzie ze skóry beancurd (18 USD) w pikantnym sosie pomidorowym.

Zdecydowanie zalecamy wyciągnięcie się z łóżka na gwiezdne śniadanie. Goście ze śniadaniem wliczonym w cenę mogą wybrać danie główne z oferty wschód-meet-zachód – na przykład nasze jajecznica na miękko przypominała klasykę zi char, czyli trio egg szpinak, z kremowymi jajkami wymieszanymi z grillowaną cukinią i szpinakiem.

Kolejny intrygujący danie główne, Lobster & Crab Omlette, okazał się pikantnym podejściem do jajka młodocianego, zamieniając zwykłe krewetki na obfite kawałki Rougié Blue Lobster i kraba królewskiego. To na wierzchu koszyka z rogalikami piekarniczymi, nie wspominając o jednym z najobszerniejszych talerzy owoców, jakie widzieliśmy – pomyśl o tuzinie owoców tropikalnych, w tym chińskiej gruszce, marakui i gwieździe.

Duxton Reserve znajduje się pod adresem 83 Duxton Rd, Singapur 089540, s. +65 6914 1428. Ceny zaczynają się od 309 $++ za noc za pokój Shophouse.

bbabo.Net