W filmie Marsjanin, postać Matta Damona, Mark Watney, utknął na Czerwonej Planecie, nie mając nic do jedzenia poza wymiotami. Teraz 36-letni Australijczyk Andrew Taylor dobrowolnie stosuje tę samą dietę, donosi Independent.

Jedzenie około 3 kg ziemniaków dziennie zapewni nieco ponad 2000 kcal, co jest rozsądną ilością dla mężczyzny jego wzrostu, który chce schudnąć. Ale chociaż ziemniaki są doskonałe

Ziemniaki mają również niską zawartość tłuszczu (tylko 9 g na 3 kg), dieta Taylora nie dostarcza wystarczającej ilości dwóch niezbędnych kwasów tłuszczowych (kwasu linolowego i linolowego) ani nie dostarcza wystarczającej ilości tłuszcz wspomagający wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E i K.

Taylor dostanie wystarczającą ilość tiaminy, niacyny, witaminy B6, kwasu foliowego, witaminy C, potasu, magnezu, fosforu i miedzi, a nawet pozwalając na straty tych składników odżywczych podczas gotowania.

bbabo.Net