POTRZEBUJE 300 g wołowiny; 200 g wieprzowiny; 0,5 stosu Ryż; 1 jajko; 1 cebula; 1 marchewka; 2 pomidory; Sól; pieprz; 2 ząbki czosnku; rast. masło; zielenie

GOTOWANIE

1. Umyj wołowinę i wieprzowinę, osusz, zmiel.

2. Ryż ugotuj w osolonej wodzie do połowy ugotowanego.

3. Połącz mięso mielone, ryż, jajko, sól i pieprz

Smakuj, dobrze wymieszaj. Uformować klopsiki, usmażyć na ruszcie. olej, włożyć do rondla.

4. Na sos zetrzyj marchewki, pokrój cebulę i pomidory w kostkę, posiekaj czosnek. Cebulę podsmażyć, następnie dodać marchewki, podsmażyć, dodać pomidory. Dusić przez 5 minut. Umieść czosnek na patelni. 5. Polać klopsiki sosem, gotować 15 minut pod przykryciem. Posyp ziołami, podawaj.

bbabo.Net