Ilość: 3-4 sztuki

2 szklanki drobno startego pasternaku

1 łodyga selera

1/4 małej białej lub czerwonej cebuli

1 cytryna

1/4 szklanki majonezu wegetariańskiego

1/2 łyżki. l. słodki sos z marynowanych warzyw

1 łyżeczka. drożdże odżywcze

1/2 łyżeczki. proszek z brązowych wodorostów

1/2 łyżeczki. drobna sól morska

6-8 kromek wegetariańskiego pełnoziarnistego chleba

Połącz pasternak, pokrojony w kostkę seler i cebulę w dużej misce. Zetrzyj skórkę z cytryny, a następnie przekroj cytrynę na pół. Do ugotowanej masy dodaj skórkę i sok z jednej połówki (drugą jeszcze raz) dodaj majonez, sos z marynowanych warzyw, drożdże, proszek z brązowych wodorostów i sól, wymieszaj.

Rozłóż powstałą pastę na 3-4 kromkach chleba, przykryj pozostałymi 3-4 kromkami i podawaj.

bbabo.Net