Zagotuj 1 łyżkę. mleko i wmieszaj 1 łyżkę. l. miód. Rozpuść skrobię w oddzielnym kubku (najlepiej skrobię kukurydzianą); za 1 łyżeczkę. skrobia - 1 łyżka. l. zimne mleko. Otrzymasz płynną galaretkę. Aby uzyskać gęstą galaretkę, należy wziąć dwa razy więcej.
Jak tylko mleko się zagotuje, wlej skrobię i gotuj galaretkę przez 4 minuty na najniższym ogniu, ciągle mieszając. Gotową galaretkę przelej do szklanki, posyp szczyptą cukru pudru, aby na powierzchni galaretki nie powstał film.
bbabo.Net