Przepis na babeczki cytrynowe z truskawkami

Składniki: mąka - 375 g, proszek do pieczenia -1,5 łyżeczki,
cukier - 200 g, cytryna -1 szt., jajka - 2 szt., Masło - 90 g, mleko - trochę mniej niż 1 szklanka, truskawki do smaku.
Sposób przygotowania muffinek cytrynowych:
1. Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i startą skórkę z cytryny. Zrób zagłębienie pośrodku.
2. Stopić masło. Wyciśnij sok z cytryny, przelej do miarki i odmierz ilość. Jest to konieczne, aby wiedzieć, ile mleka potrzebujemy. Ogólnie płyn powinien mieć 250 ml. Połącz masło, sok i jajka. Wlej odpowiednią ilość mleka. Wlej płyn do dołka i mieszaj łyżką do uzyskania gładkości.
3. Dodaj truskawki i ponownie zamieszaj.
4. Ciasto przełożyć do foremek i piec w 210°C przez około 20 minut.

bbabo.Net