Suszone jagody goji, owoce od dawna używane w tradycyjnej medycynie chińskiej, mogą pomóc zdrowym ludziom w średnim wieku zwalczyć przyczyny zwyrodnienia oczu, wynika z nowego badania przeprowadzonego na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis.

Badanie, opublikowane w recenzowanym czasopiśmie Nutrients w grudniu 2021 r., wykazało, że różne składniki odżywcze zawarte w jagodach goji mogą pomóc spowolnić związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej (AMD), główną przyczynę utraty wzroku, która według szacunków dotyka 170 milionów ludzi na całym świecie.

Główna autorka badania Li Xiang, doktorantka w programie Nutritional Biology na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis, powiedziała, że ​​chce kontynuować badanie, ponieważ dorastała w północnych Chinach i słyszała o właściwościach jagód goji „rozświetlających oczy”.

Wiele lat później wydaje się, że Li udzielił naukowego poparcia tradycji ustnej.

W badaniu porównano wyniki, gdy zdrowi ludzie jedli 28 g suszonych jagód goji przez 90 dni, z wynikami, gdy ludzie przyjmowali syntetyczne produkty, które próbowały odtworzyć pożywienie.

Naukowcy wybrali 28g, ponieważ uważa się, że jest to jedna porcja. Następnie mogli przeanalizować, jak jedna porcja dziennie wpłynęła na uczestników.

Naukowcy odkryli, że spożywanie samych jagód ma duże znaczenie. Uczestnicy badania, którzy spożywali syntetyczne formy składników odżywczych, nie zauważyli poprawy w ochronnej pigmentacji, która jest ważna dla zdrowia oczu.

Według Li, kluczowymi substancjami chemicznymi w badaniu były luteina i zeaksantyna, które „są jak filtr przeciwsłoneczny dla twoich oczu”.

„Im wyższa jest luteina i zeaksantyna w siatkówce, tym większą masz ochronę. Nasze badanie wykazało, że nawet w normalnych zdrowych oczach te optyczne pigmenty można zwiększyć za pomocą niewielkiej dziennej porcji jagód goji”.

Badanie wykazało, że jagody goji znacząco wpłynęły na pigmenty, które chronią przed niebieskim światłem i utleniaczami, co sugeruje, że jagody mogą poprawić nawet zdrowe oczy.

Autorzy wysunęli teorię, że inne składniki odżywcze zawarte w jagodach goji, takie jak tauryna, witamina C i cynk, mogą pomóc wzmocnić pigmenty ochronne.

Badanie przeprowadzone w Chinach wykazało podobne wyniki, ale autorzy stwierdzili, że badanie miało zbyt wiele przeszkadzających czynników – takich jak testowanie palaczy i osób niepalących – aby było nadmiernie godne zaufania.

Podczas gdy badanie w Kalifornii wykazało, że jagody goji mogą pomóc w zapobieganiu AMD, badanie nie miało na celu ustalenia, czy mogą odwrócić proces, jeśli już się rozpoczął.

„Następnym krokiem w naszych badaniach będzie zbadanie jagód goji u pacjentów z wczesnym stadium AMD” – powiedział Glenn Yiu, współautor badania i profesor nadzwyczajny na uniwersytecie.

Chociaż syntetyczne kapsułki odżywcze okazały się nieskuteczne, celem badania było porównanie produktów łatwo dostępnych dla kupujących, aby naukowcy nie rozkładali składników odżywczych. Autorzy zauważyli również, że wielkość próby była niewielka, więc potrzeba więcej badań, aby potwierdzić dane.

Jagoda goji przeżywa światowy renesans w ciągu ostatnich kilku lat, ponieważ jej właściwości zdrowotne stały się coraz szerzej znane.

Chociaż od dawna jest częścią diety w Chinach, mówi się, że północno-zachodni region autonomiczny Ningxia ma najwyższej jakości wersje tego owocu, według BBC.

Jagody Goji po raz pierwszy pojawiły się w chińskiej historii w książce zatytułowanej The Divine Farmer's Herb-Root Classic, napisanej przez mitologicznego władcę imieniem Shennong, który według legendy sprowadził rolnictwo do starożytnych Chin.

Historia Shennonga polegała na tym, że testował wszelkiego rodzaju zioła, aby znaleźć ich korzyści zdrowotne, umieszczając informacje w encyklopedii, która jest uważana za najstarszą książkę o tradycyjnej medycynie chińskiej.

Chociaż jagody goji zostały po raz pierwszy opisane w tej książce, do trzeciego wieku nie przypisywano im żadnych zastosowań medycznych.

Subhuti Dharmananda z Instytutu Medycyny Tradycyjnej w amerykańskim stanie Oregon powiedział, że owoc nie był powszechnie stosowany do końca dynastii Ming (1368-1644).

bbabo.Net