Jeśli chodzi o przyrządzanie posiłku z faux pas związanego z jedzeniem, moi singapurscy rodacy są mistrzami świata.

Ponieważ do życia społecznego w kraju wyspiarskim powraca coś więcej niż pozory normalności, podczas gdy wdraża on strategię „życia z Covid”, mieszkańcy zwracają pełną uwagę z powrotem na rzeczy, na których najbardziej im zależało przed kryzysem zdrowotnym.

W ostatnich dniach singapurskie media społecznościowe szaleją z powodu próby autorki o jedzeniu „singapurskiego curry z kurczaka”, po tym, jak w styczniowym artykule, który napisała dla The New York Times, o wielokulturowych ucztach, które są charakterystyczne dla tego kraju Uroczystości noworoczne.

Przesłane przez autorkę nagranie z jej gotowania curry natychmiast wywołało poruszenie, gdy setki komentatorów wyraziło przerażenie, jak wyglądało ostatnie danie.

Niektórzy opisali to jako wodę Longkang (drenaż).

Zobacz ten post na Instagramie Wpis udostępniony przez NYT Cooking (@nytcooking) Wspiął się na modę agencji rządowych, takich jak Housing Board, która wykorzystała okazję, by przypomnieć mieszkańcom Singapuru, że „nawet jeśli curry z kurczaka okaże się kiepskie, ostatnia rzecz, którą powinien zrobić, to wylać go do zlewu”.

Pisarka kulinarna nie odpowiedziała publicznie na pytania, w jaki sposób tak źle pobrała curry.

Ale to nie zakończyło sagi.

Raport w The Straits Times w tym tygodniu ujawnił, że pisarka w rzeczywistości użyła przepisu na biryani, aby zrobić jej curry.

W piątek New York Times powiedział, że ściąga wideo ze strony Instagrama swojej sekcji kulinarnej, ponieważ nie oddaje sprawiedliwości oryginalnemu przepisowi udostępnionemu przez singapurską kobietę, Shilę Das.

Niektórzy oczywiście przewracają oczami na tę kontrowersję, widząc w niej nic więcej niż tegoroczne wydarzenie w tradycyjnym, głupim sezonie po Księżycowym Nowym Roku w tym kraju.

Z drugiej strony wybieram srebrne podszewki.

Siedząc w Hongkongu, gdzie dużą część naszej przestrzeni umysłowej zajmuje obecnie niepokój o pogarszającą się lokalną sytuację Covid-19, pokrzepiające jest widzieć, jak bracia w naszym siostrzanym mieście z taką pasją oddają się błahym sprawom.

Pokazuje, że życie powoli wraca do normy.

Singapur znajduje się w miejscu, w którym curry z kurczakiem jest popularnym tematem na Twitterze, ponieważ mieszkańcy przez dwa lata przestrzegali tego, czego oczekiwano od nich, aby poradzić sobie z Covid-19.

Covid w Singapurze: po 6 dniach izolacji domowej mogłem swobodnie wyjechać. Co najważniejsze, zostali zaszczepieni, a rząd utknął w swoich planach przejścia z mentalności zerowej, by móc wznowić normalne życie.

Mieszkańcy Hongkongu powinni zapytać: kiedy jest nasza kolej? Nie mogę się doczekać dni, w których moje rozmowy na WhatsApp będą wypełnione debatami na temat rozmoczonych skórek z tartą jajeczną i przeciętnego makaronu wonton.

Daj mi tę zagładę wirusa każdego dnia.

bbabo.Net