Strażnik konsumencki w Hongkongu ostrzegł, że zawartość sodu w kilku markach makaronów ryżowych, postrzeganych przez wielu jako zdrowsza podstawowa żywność, jest wyższa niż na etykietach, a jeden produkt jest 41 razy większy niż deklarowany.

Testy przeprowadzone przez Radę Konsumentów wykazały, że siedem z 23 próbek, w tym wermiszel i makaron mixian, przekroczyło zawartość sodu deklarowaną na ich etykietach żywieniowych.

Lui Wing Cheong, wiceprzewodniczący rady ds. badań i testów, ostrzegł we wtorek, że może to spowodować, że ludzie nieświadomie spożyją więcej sodu podczas jedzenia makaronu ryżowego, popularnego produktu spożywczego.

Próbka paluszków ryżowych Tapioca z wietnamskiej firmy Bich Chi Food Company zawierała 41 razy więcej sodu niż deklarowana. Podczas gdy etykieta wskazywała, że ​​produkt zawierał 10 miligramów sodu na 100 gramów, testy wykazały, że rzeczywista ilość wynosiła 400 mg.

Bich Chi Vina Noodle, również z firmy, miał około 30 razy wyższą zawartość sodu niż podano. Producent oznaczył produkt jako zawierający 10 mg sodu na 100 gramów, ale okazało się, że zamiast tego ma 302 mg.

Rada przesłała odpowiednie dane do Centrum Bezpieczeństwa Żywności (CFS) w celu podjęcia dalszych działań.

Światowa Organizacja Zdrowia zaleca dzienne spożycie sodu poniżej 2000 mg dla dorosłych.

Lui zachęcał również konsumentów, aby pamiętali, że wiele produktów z makaronem zawiera dodatkowe dodatki smakowe, takie jak przyprawy i saszetki z sosem.

„Może to zwiększyć spożycie tłuszczu i cukru, jeśli zostanie użyte jako baza do zupy. Dlatego konsumenci powinni starać się ograniczać ilość stosowanych aromatów, a także powstrzymywać się od picia zupy – powiedział.

W odpowiedzi importer makaronu Bich Chi powiedział, że rozbieżności w etykietowaniu wynikają z różnic między wersją eksportowaną i krajową produktu. Informacje na opakowaniu również nie były aktualizowane w czasie, co powodowało różnice w wartościach odżywczych.

Firma powiedziała, że ​​zwróci większą uwagę i poprosi producenta o regularne sprawdzanie wartości.

W ponad 70 procentach z 23 próbek stwierdzono rozbieżności między etykietami a zawartością składników odżywczych, które nie spełniały wymagań CFS, chociaż rada stwierdziła, że ​​różnice w zawartości tłuszczu, cukru i białka nie były duże.

Rada poinformowała również, że otrzymała w zeszłym roku 23 skargi dotyczące makaronu ryżowego, co stanowi 64-procentowy wzrost w stosunku do 14, które otrzymał w 2020 roku.

„Głównym źródłem skarg jest jakość makaronu” – powiedziała dyrektor naczelna rady Gilly Wong Fun Han. „Kiedy przyjadą, może się zdarzyć, że makaron był spleśniały… lub nawet miał dziwny zapach”.

Dodała, że ​​​​inne skargi dotyczyły otwierania lub wygasania paczek makaronu ryżowego, gdy zostały dostarczone po zakupach online.

bbabo.Net