Zdrowie naczyń jest jednym z kluczowych czynników prawidłowego funkcjonowania organizmu. Muszą więc dobrze się odżywiać, aby zachować zdrowie, a według nowego badania popularna ryba okazała się szczególnie korzystna dla naczyń krwionośnych.

W niedawnym badaniu, zgłoszonym przez Eat This, Not That!, łosoś jest niezwykle ważny w walce z miażdżycą. Jest to powszechna choroba przewlekła charakteryzująca się uszkodzeniem dużych naczyń krwionośnych.

Jeden z głównych autorów badania, Hildur Arnardottir, zauważa, że ​​czerwone ryby, w szczególności łosoś, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Dzięki temu składnikowi powstają cząsteczki, które aktywują receptor, co może zmniejszyć stan zapalny i pomóc w walce z przewlekłą chorobą naczyniową. Arnardottir wyjaśnia, że ​​zmniejszenie stanu zapalnego jest kluczowym czynnikiem powodującym miażdżycę.

Ponadto łosoś zawiera witaminy B6 i D, dzięki czemu owoce morza są idealnym pokarmem dietetycznym. Oprócz zwalczania miażdżycy łosoś może również pomóc w zmniejszeniu bólu stawów i poprawie zdolności poznawczych.

bbabo.Net