Rosja (bbabo.net), - Obfita uczta sylwestrowa to nasza narodowa tradycja. Jak zachować dobry nastrój, ale unikać przejadania się – powiedziała Fatima Dzgoeva, endokrynolog, dietetyk, kierownik działu dietoterapii Narodowego Centrum Badań Medycznych Endokrynologii.

1. Staraj się mniej myśleć o ograniczeniach.

Za każdym razem, gdy boisz się zjeść coś ekstra lub konwulsyjnie liczysz kaloryczność danej potrawy, możesz podświadomie wywołać nieznośną chęć włamania się do zakazanego owocu. Dlatego staraj się mniej myśleć o ograniczeniach, nie dzielić potraw według zasady „można” i „nie”, a bardziej cieszyć się posiłkiem i komunikacją w świątecznej atmosferze.

2. Użyj metody talerzowej, aby uniknąć przejadania się.

Przed posiłkiem obejrzyj cały stół, zdecyduj, czego chcesz spróbować. Następnie wizualnie podziel swój talerz na dwie równe części. Jedną część wypełnij całkowicie lekkimi sałatkami warzywnymi, świeżymi warzywami i ziołami. Drugą część podziel na dwie równe części: w jednej umieść dania białkowe, a w drugiej przystawki. Możesz dodawać różne dania, jak chcesz, ale najważniejsze jest wypełnienie talerza, pamiętając o dwóch pierwotnych zasadach. Takie świadome i wyważone podejście pozwoli Ci uniknąć przejadania się i uczucia ciężkości po jedzeniu, ponieważ nie będziesz jadł ze wspólnego stołu, ale z własnego, przygotowanego wcześniej talerza.

3. Nie głoduj rano.

Spędzając czas na przygotowywaniu posiłków, nakrywaniu do stołu i oczekiwaniu na gości, zapominamy lub nie mamy czasu na odpoczynek i jedzenie. Staraj się jednak nie głodować w pierwszej połowie dnia, aby uniknąć przejadania się w drugiej połowie.

4. Staraj się mieć pożywną i zróżnicowaną dietę podczas posiłków.

Bardzo ważne jest, aby każdy główny posiłek zawierał składnik białkowy: drób, ryby, owoce morza, mięso, jajka, sery, rośliny strączkowe, grzyby. Użyj minimalnie przetworzonych pełnych ziaren i płatków zbożowych jako przystawek.

Trzecim obowiązkowym składnikiem są świeże warzywa i zioła. WHO zaleca przyjmowanie co najmniej 28 gramów błonnika dziennie. Warzywa są bogate w witaminy i błonnik pokarmowy, które pomagają organizmowi sprawnie funkcjonować i zmniejszają głód.

5. Unikaj częstych przekąsek.

Główne posiłki to śniadanie, obiad i kolacja. Staraj się jeść w tym samym czasie. Unikaj dodatkowych przekąsek i herbat do towarzystwa. Na przekąskę i źródło zdrowych tłuszczów roślinnych wybierz orzechy i nasiona w ilości nie większej niż 30 gramów dziennie.

6. Na słodycze wybieraj owoce i domowe lekkie desery.

Poszukaj przepisów na desery na bazie twarogu, lekkiego jogurtu i różnych jagód. Idealną opcją jest galaretka jogurtowo-jagodowa.

Deser spożyj po głównym posiłku, najlepiej w pierwszej połowie dnia. A jeśli twoje śniadanie lub lunch są zbilansowane pod względem białek, tłuszczów i węglowodanów, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie będziesz chciał deseru.

7. Kolacja powinna być lekka.

Wieczorne menu powinno zawierać produkty białkowe i warzywa, z minimalną ilością dodatków i słodyczy.

Ostatni posiłek powinien być na 3-4 godziny przed snem, aby pokarm miał czas na strawienie i „opróżnienie się” z żołądka.

8. Wyeliminuj z diety słodkie napoje.

Lepiej wykluczyć słodkie soki, napoje bezalkoholowe, koktajle, nawet bez zawartości cukru. Zawierają dużo prostych węglowodanów i mogą uszkodzić sylwetkę nawet w kilka dni.

Skoncentruj się na piciu czystej wody. A jeśli wydaje się „nudny”, dodaj do niego plasterek cytryny, mrożonych jagód lub mandarynki.

9. W przypadku przejadania się, rób dni postu.

Jeśli nie możesz się oprzeć zjedzeniu obfitego posiłku, możesz zrobić dni postu po świątecznej uczcie. Dla kobiet dieta oszczędzająca ograniczona jest do 600 kcal, dla mężczyzn do 800 kcal. Dobrym rozwiązaniem jest paczka niskotłuszczowego kefiru lub kawałek ryby/drobiu w towarzystwie warzyw.

10. Więcej ruchu!

Włącz muzykę i taniec. Odwiedź lodowisko, wystawy, teatry, questy i inne ciekawe, emocjonalne i aktywne wydarzenia z rodziną i przyjaciółmi, najlepiej na świeżym powietrzu.

bbabo.Net