Rosja (bbabo.net), - Czerwona ryba zawiera zdrowe tłuszcze, a jej stosowanie może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Zawiera również dużo poprawiającej wzrok witaminy E oraz tryptofanu, który przyczynia się do produkcji niezbędnej do zdrowego snu melatoniny. Jednak w niektórych przypadkach należy uważać na jedzenie czerwonych ryb.

Dietetyk Alena Stepanova powiedziała RIA Novosti, że chodzi o nietolerancję pokarmową, problemy z wątrobą i woreczkiem żółciowym. Ponadto ekspert zaleca ostrożność przy wyborze czerwonych ryb.

„Jeśli produkt ma blady kolor, może to wskazywać na jego nieświeżość. Jeśli jest bardzo jasny, być może żywność dla niego zawierała barwniki” – wyjaśnia Alena Stepanova.

Aby zachować korzystne właściwości czerwonej ryby, specjalista radzi nie smażyć jej, ale dusić, gotować lub gotować na parze. Jednocześnie Alena Stepanova zauważa, że ​​ten produkt nadaje się na wieczorny posiłek jako łatwo przyswajalne białko.

bbabo.Net