Słynna scena restauracyjna w Hongkongu szybko traci swój blask, a tysiące placówek zamknięto lub szykuje się na zamknięcie po tym, jak zostały pobite przez surowe zasady Covid-19 w związku z obecnym wzrostem liczby infekcji. „To wszystko jest teraz zgubne i ponure dla branży spożywczej i napojów w mieście.

Nie mają klientów” – powiedział Simon Wong Ka-wo, prezes Federacji Restauracji i Branży Pokrewnych w Hongkongu.

Oszacował, że ponad 2500 z 17 000 restauracji w mieście zostało zamkniętych w ciągu ostatnich dwóch lat pandemii, a ponad 1500 kolejnych może zostać zamkniętych na dobre w przyszłym miesiącu.

Około 3400 innych, zataczających się w obliczu ograniczeń biznesowych podczas trwającej piątej fali infekcji, zawieszało działalność, aby obniżyć koszty i zminimalizować straty.

Powiedział, że większość z nich zauważyła, że ​​ich zarobki spadły o 90 procent, odkąd rząd zakazał spożywania posiłków na miejscu od godziny 18:00 w zeszłym miesiącu. „Wiele z nich jest tymczasowo zamykanych, aby obniżyć koszty i oczekuje się, że kolejni pójdą w ich ślady” – powiedział Wong. „Przez pierwsze dwa miesiące tego roku sektor gastronomiczny odnotował straty w przychodach przekraczające 10 miliardów HKD (1,28 miliarda USD).” Ministrowie spotykają się z urzędnikami Chin kontynentalnych, ponieważ Hongkong ma do czynienia z 1510 przypadkami Od czwartku restauracje sklasyfikowane jako Typ D, które mogą pomieścić cztery osoby przy stole, muszą mieć dowód, że klienci otrzymali co najmniej jedną dawkę szczepionki w ramach programu pilotażowego, który wejdą w życie szerzej 24 lutego.

Pracownicy muszą być również w pełni zaszczepieni.

Restauracje w innych kategoriach ograniczają się do dwóch osób na stół.

W piątek grupa restauracji Star Seafood ogłosiła, że ​​12 z 14 placówek zawiesiło działalność do odwołania, aby chronić personel i klientów podczas obecnego wzrostu liczby infekcji.

Znana grupa Super Star Chinese Cuisine poinformowała, że ​​20 lutego zamyka swój sklep Yuen Long po podjęciu decyzji o nieodnawianiu dzierżawy.

Wiele innych restauracji umieściło na swoich drzwiach ogłoszenia informujące o zawieszeniu działalności.

Wśród nich jest osiem lokali Choi Fook Wedding Banquet Group, sześć lokali Victoria Harbor Restaurant Group, Paramount Banquet Hall w Kowloon Bay, Dragon Place w Aberdeen, Cafe de Coral w Shau Kei Wan i japońska restauracja Gyu-Kaku w San Po Kongu.

Prezes Seafood Delight Group, David Leung Chi-wai, który prowadzi około 12 chińskich restauracji, powiedział, że tymczasowo zamknie cztery lub pięć lokali gastronomicznych, ponieważ zarobki spadły o 90 procent w ciągu ostatniego miesiąca. „Trzymanie otwartych drzwi nie ma sensu.

Ludzie nie są w nastroju do jedzenia poza domem” – powiedział. „Ponadto, w obliczu eskalacji epidemii, lepiej zamknąć niektóre restauracje, aby chronić naszych pracowników i klientów przed narażeniem na ryzyko infekcji”. Hongkong ostatnio zintensyfikował walkę z wysoce zakaźnym wariantem Omicron, ponieważ dzienna liczba przypadków koronawirusa przekroczyła 1000 w ciągu ostatniego tygodnia.

Rząd nałożył jak dotąd najostrzejsze zasady dotyczące dystansu społecznego, w tym rozszerzenie od 24 lutego stosowania nowej przepustki na szczepionki na między innymi centra handlowe i supermarkety.

Różne firmy zostały zamknięte od czwartku, a miejsca kultu również zostały zamknięte.

Wong powiedział, że więcej restauracji może zostać zamkniętych po marcu, w zależności od postępu pandemii i poziomu wsparcia rządowego, które restauracje otrzymały w ramach szóstej rundy Anti-epidemic Funding, która wynosi około 26 miliardów HKD (3,33 miliardów USD). „Jeżeli sytuacja będzie się dalej pogarszać do maja lub czerwca, to obawiam się, że bezrobocie w sektorze wzrośnie” – ostrzegł.

Sektor zwrócił się do rządu o dotację w wysokości co najmniej 250 000 HKD do 2,2 mln HKD na punkt sprzedaży.

W ramach programu, który ma zostać zatwierdzony przez prawodawców w przyszłym tygodniu, osoby dotknięte krótkotrwałym bezrobociem otrzymają jednorazową ulotkę w wysokości 10 000 HK.

Koronawirus: jaka jest dynamiczna strategia zerowej infekcji Hongkongu? Mike Chan Kok-chu, dyrektor Happiness Group, która prowadzi pięć restauracji zatrudniających około 1000 pracowników, powiedział, że nie zawiesił jeszcze działalności pomimo trudnego otoczenia biznesowego i fal odwoływanych bankietów. „Musimy wypłacać naszym pracownikom pensje, więc nadal trwamy w naszych działaniach” – powiedział. „Istnieje jednak szansa, że ​​jedna lub dwie z naszych restauracji będą musiały zostać zamknięte na kilka dni, jeśli interesy są naprawdę złe”. Simon Wong Kit-lung, który prowadzi 39 restauracji w ramach LH Group z 700 pracownikami, powiedział, że nie planuje jeszcze zawieszenia działalności, ale jeden lub dwa punkty mogą zostać zamknięte na dzień lub dwa.

Powiedział, że większość poszkodowanych restauracji w mieście nie widzi końca swoim kłopotom.

Niektórzy mogą nawet zawiesić działalność, aby zmusić swoich pracowników do wzięcia bezpłatnego urlopu, zamiast zapewniać im płatne zwolnienie chorobowe w przypadku zakażenia. „Restauracje w mieście i ich pracownicy wpadają w panikę.

bbabo.Net