To, co jemy i pijemy, może zająć całe lata. Niektóre pokarmy mogą faktycznie przyspieszyć tempo starzenia się komórek, podczas gdy inne zawierają silne przeciwutleniacze, które mogą spowolnić proces starzenia.

Jedzenie nie tylko odgrywa ważną rolę w procesie starzenia, ale badania z ostatnich kilku lat wykazały również, że mikrobiom jelitowy ma kluczowe znaczenie dla wzmocnienia układu odpornościowego wraz z wiekiem, pomagając zapobiegać chorobom związanym z wiekiem.

Portal Zjedz to! Nit To! powiedział, co jeść i czego unikać, gdy się starzejesz.

1. Spożywanie przetworzonej żywności

Spożywanie zbyt dużej ilości przetworzonej żywności jest jednym z najczęstszych, ale niezdrowych nawyków żywieniowych, które przyspieszają proces starzenia. Dzieje się tak głównie dlatego, że te rodzaje żywności, które są zwykle bogate w rafinowane węglowodany, dodatek cukru i niebezpieczne tłuszcze, zawierają AGE (produkty końcowe zaawansowanej glikacji).

Według dietetyka Trista Best, gdy cukier łączy się z tłuszczem lub białkiem, znacznie przyspiesza proces starzenia, a także szkodzi zdrowiu jelit.

W szczególności stwierdzono, że AGE starzeją skórę i przyczyniają się do zwiększonego ryzyka chorób związanych z wiekiem, takich jak choroba Alzheimera.

2. Niewystarczające spożycie błonnika

Innym ważnym elementem zdrowego starzenia się jest włączenie do codziennej diety wystarczającej ilości błonnika, który może pochodzić z takich pokarmów jak fasola, jabłka, gruszki, orzechy i inne.

Codzienne spożycie błonnika ma kluczowe znaczenie, ponieważ nie tylko wspomaga zdrowe trawienie, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, kontrolować wagę, a nawet pomaga zapobiegać cukrzycy i chorobom układu krążenia.

Aby zwiększyć spożycie błonnika, spróbuj zjeść płatki owsiane na śniadanie lub dodać fasolę do obiadu. Możesz również porozmawiać z lekarzem na temat włączenia błonnika do swojej diety.

3Jedzenie zbyt dużej ilości dodanego cukru

Spożywanie zbyt dużej ilości cukru nie tylko powoduje starzenie się organizmu, zwiększając ryzyko niektórych chorób, ale także wiąże się ze złym zdrowiem skóry.

„Dieta bogata w cukier może powodować skoki cukru we krwi i prowadzić do insulinooporności, która jest powiązana z cukrzycą, chorobami serca i udarem”, mówi dr Janet Coleman, „a naturalny proces glikacji rozkłada kolagen w skórze i sprawia, że matowa cera.

Jedno z badań opublikowanych w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że spożywanie dodatku cukru w ​​przetworzonej żywności wiązało się ze zwiększoną „osłabieniem” u osób starszych, co oznacza mniejszą aktywność fizyczną i niechcianą utratę wagi.

4. Nie uwzględniaj prebiotyków

Utrzymanie zdrowych jelit jest jednym z najlepszych sposobów na spowolnienie procesu starzenia, więc codzienne spożywanie pokarmów bogatych w prebiotyki może pomóc.

„Prebiotyki napędzają dobre bakterie w naszych jelitach, więc kiedy codziennie jemy żywność bogatą w prebiotyki, poprawiamy zdrowie naszych jelit. Jest to ważne, ponieważ dobre zdrowie jelit wiąże się z silniejszą odpowiedzią immunologiczną, co zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania; zmniejszyć stan zapalny, który może zapobiegać bólowi; i wspierać nastrój, który może zapobiegać lękom i depresji” – mówi Kara Landau, zarejestrowana dietetyk.

Na szczęście masz do wyboru wiele produktów prebiotycznych, więc powinieneś być w stanie znaleźć te, które naprawdę lubisz. Niektóre produkty bogate w prebiotyki to fasola, szpinak, jagody, szparagi, jabłka lub czosnek.

bbabo.Net