Jacarta, - Depois de frequentar com sucesso Urban Farm Pantai Indah Kapuk (PIK) e Mall Kota Kasablanka, Jacarta, PT Champ Resto Indonesia Tbk (ENAK), o proprietário e gerente da Monsieur Spoon abriu a 3ª loja fora de Bali, nomeadamente no Pondok Indah Mall ( PIM) no domingo (13/2/2022).
O diretor de operações da Champ Resto Indonesia, disse Hade Mboi, Monsieur Spoon no PIM apresenta o conceito de conservatório com a sensação de um autêntico café e bistrô francês de padaria. A Champ Resto também apresenta um outlet Monsieur Spoon mais amplo no PIM. Além disso, mantendo o semi-indoor em meio a uma pandemia. “Os pontos de venda do PIM têm uma capacidade maior do que nossos dois pontos de venda em Jacarta. Ter uma sala interna aberta que é mais segura durante a pandemia", disse ele em comunicado por escrito, segunda-feira (14/2/2022).
Hade disse que, após listar na Bolsa de Valores da Indonésia (IDX) em 8 de fevereiro de 2022, a Champ Resto está pronta para expandir seus negócios. Para Monsieur Spoon, em um futuro próximo, a empresa abrirá lojas na Grande Jacarta, seguidas pelas principais cidades da Indonésia. "Estamos prontos para expandir para outras cidades para torná-lo mais acessível para clientes e fãs de Monsieur Spoon", disse ele.
Monsieur Spoon tem atraído a atenção do público porque prioriza a qualidade e o bom gosto aliados a conceitos de construção e interiores diferenciados. “Utilizamos produtos e materiais de primeira qualidade que são importados diretamente a preços acessíveis”, disse.
Em meio à pandemia de Covid-19, disse Hade, o negócio de pães ainda é procurado pelo público. Monsieur Spoon, atualmente conta com mais de 100 variações de viennoiseries, pães e doces. O recém-lançado menu Croger (Croissant Burger) tornou-se um favorito.
Antes de sua expansão para Jacarta, Monsieur Spoon já estava presente em Bali com seis filiais, nomeadamente em Petitenget, Umalas, Ubud, Canggu, Pererenan e Seminyak.
Ele acrescentou que Monsieur Spoon é diferente de outras padarias francesas. Monsieur Spoon usa manteiga premium 100% francesa para seus produtos viennoiseries e usa os melhores ingredientes, como chocolate francês, chocolate valrhona, favas de baunilha e outros. Todas as receitas de pastelaria são autênticas do co-fundador Monsieur Spoon da França.
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