Professor Associado do Departamento de Finanças e Preços do PRUE G.V. Plekhanova Maria Dolgova disse que a dinâmica dos preços do leite dependerá dos preços das rações, da evolução da situação com a pandemia, que afeta os custos de transporte e mão de obra. Isso é relatado pela agência Prime.

Segundo ela, na melhor das hipóteses, o preço do leite vai subir dentro dos limites da inflação. Segundo Rosstat, desde o início do ano, os preços do leite integral pasteurizado aumentaram 1,65%, do leite integral esterilizado - 1,6%, e a inflação foi de 1,07%.

“Os preços dos produtos lácteos dependem do custo do leite cru adquirido pelas empresas de processamento, do custo de ingredientes adicionais, embalagem, rotulagem e transporte. As mudanças nos preços desses produtos corresponderão à dinâmica dos preços do leite e até a ultrapassarão - uma redução na base de matéria-prima, uma mudança nos preços dos ingredientes importados afetará ”, disse Dolgova.

Ela acrescentou que o custo do leite também é afetado pelos seguintes indicadores: alimentação animal, manejo do rebanho, preços dos medicamentos veterinários, processamento do leite cru, transporte do produto e margens de lucro dos varejistas.

Anteriormente, produtores de álcool e donos de restaurantes enviaram uma carta coletiva ao primeiro-ministro Mikhail Mishustin, na qual pediam a exclusão da introdução do selo “Honest Sign” no setor de álcool, o que poderia levar a um aumento nos preços de seus produtos.

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