Japão (bbabo.net), - Um popular site médico de mídia social alertou as pessoas contra uma das últimas modas, frutos do mar crus na forma de “tiros de lula” que também podem levar uma porção de bactérias muito insalubres.
Pakpoom Dejhasadin, também conhecido como Panda Lab Doctor, é um técnico médico do National Blood Center e da Thai Red Cross Society.
Em um post de sua popular página do Mor Lab Panda no Facebook na sexta-feira, ele alertou que a ingestão de frutos do mar crus pode significar também a ingestão da bactéria Vibrio parahaemolyticus, que causa diarreia, vômito, dor de estômago severa, dor de cabeça e calafrios dentro de 12 a 24 horas.
Ele postou seu aviso enquanto vídeos de pessoas derrubando "tiros de lula" se espalhavam nas mídias sociais.
Envolve colocar pequenas lulas vivas em copos contendo molho de frutos do mar. As lulas instintivamente sugam o molho de frutos do mar em seus corpos e são comidas vivas.
Os vídeos atraíram comentários de preocupação sobre possível intoxicação alimentar e crueldade com os animais.
Pakpoom disse que o consumo de lula crua também traz o risco de ingerir parasitas anisakis, que têm de 2 a 5 centímetros de comprimento e se assemelham a minhocas.
“Suponho que a lula fresca seja doce, mas se não for cozida, pode transmitir infecção”, escreveu ele.
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