O que comemos e bebemos pode levar anos de sua vida. Alguns alimentos podem realmente aumentar a taxa de envelhecimento das células, enquanto outros contêm poderosos antioxidantes que podem ajudar a retardar o processo de envelhecimento.
Não só os alimentos desempenham um papel importante no processo de envelhecimento, mas as pesquisas nos últimos anos também mostraram que o microbioma intestinal é fundamental para impulsionar seu sistema imunológico à medida que envelhece, ajudando a prevenir doenças relacionadas à idade.
Portal Coma Isso! Né isso! disse quais alimentos comer e o que evitar à medida que envelhece.
1. Comer alimentos processados
Comer demais alimentos processados é um dos hábitos alimentares mais comuns, porém pouco saudáveis, que aceleram o processo de envelhecimento. Isso ocorre principalmente porque esses tipos de alimentos, que geralmente são ricos em carboidratos refinados, açúcar adicionado e gorduras perigosas, são conhecidos por conter AGEs (produtos finais de glicação avançada).
Segundo a nutricionista Trista Best, quando o açúcar é combinado com gordura ou proteína, acelera muito o processo de envelhecimento e também prejudica a saúde intestinal.
Em particular, descobriu-se que os AGEs envelhecem a pele e contribuem para um risco aumentado de doenças relacionadas à idade, como a doença de Alzheimer.
2. Ingestão insuficiente de fibras
Outro componente importante do envelhecimento saudável é incluir fibra suficiente em sua dieta diária, que pode vir de alimentos como feijão, maçã, pera, nozes e muito mais.
A ingestão diária de fibras é fundamental porque não apenas ajuda a digestão saudável, mas também ajuda a reduzir os níveis de colesterol, controlar o peso e até mesmo ajudar a prevenir diabetes e doenças cardiovasculares.
Para aumentar sua ingestão de fibras, tente comer aveia no café da manhã ou adicionar feijão ao almoço. Você também pode conversar com seu médico sobre a inclusão de fibras em sua dieta.
3Comer muito açúcar adicionado
Consumir muito açúcar adicionado não apenas envelhece você, aumentando o risco de certas doenças, mas também está ligado à má saúde da pele.
“Uma dieta rica em açúcar pode causar picos de açúcar no sangue e levar à resistência à insulina, que está ligada a diabetes, doenças cardíacas e derrames”, diz Janet Coleman, MD, “e o processo natural de glicação quebra o colágeno na pele e faz tez mais opaca.
Um estudo do American Journal of Clinical Nutrition descobriu que o consumo de açúcar adicionado em alimentos processados estava associado ao aumento da “fraqueza” em adultos mais velhos, o que significa menos atividade física e perda de peso indesejada.
4. Não inclua prebióticos
Manter um intestino saudável é uma das melhores maneiras de retardar o processo de envelhecimento, portanto, comer alimentos ricos em prebióticos diariamente pode ajudar.
“Os prebióticos alimentam as boas bactérias em nosso intestino, então, quando comemos alimentos ricos em prebióticos diariamente, melhoramos nossa saúde intestinal. Isso é importante porque uma boa saúde intestinal está associada a uma resposta imune mais forte, tornando menos provável que sucumba à doença; reduzir a inflamação, o que pode prevenir a dor; e apoiar um humor que pode prevenir a ansiedade e a depressão”, diz Kara Landau, nutricionista.
Felizmente, você tem uma variedade de produtos prebióticos para escolher, então você deve ser capaz de encontrar os que realmente gosta. Alguns alimentos ricos em prebióticos incluem feijão, espinafre, mirtilo, aspargo, maçã ou alho.
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