A lactose é um açúcar encontrado naturalmente no leite e produtos lácteos. A intolerância à lactose ocorre devido à má absorção de lactose. Esta é uma condição na qual o intestino delgado não pode digerir ou quebrar toda a lactose que uma pessoa come ou bebe.
De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), a maioria das pessoas com intolerância à lactose pode consumir alguma lactose sem apresentar sintomas. Isso vai depender de cada caso e do seu nível de intolerância.
Se uma pessoa sofre de intolerância à lactose, ela experimentará um desconforto grave. As dores mais comuns associadas ao sistema digestivo são inchaço, diarreia e gases depois de comer alimentos ou bebidas que contenham lactose.
Produtos que contêm lactose
A lactose está presente no leite e em todos os produtos lácteos, como iogurte, queijo e sorvete. Também está presente em muitos produtos acabados. Esta longa lista inclui: frios, bolachas, molhos para salada, cereais, pães e outros produtos de panificação.
A intolerância à lactose não deve ser confundida com alergia ao leite. Este último é causado por um problema com o sistema imunológico. Os sintomas podem variar de leves (erupção cutânea ou coceira) a graves (falta de ar ou chiado no peito). Isso é mais comum em crianças do que em adultos.
Falta de cálcio e vitamina D
A intolerância à lactose pode impedir que você obtenha cálcio e vitamina D suficientes, que são importantes para a saúde óssea. Promove a saúde óssea e reduz o risco de fraturas. Também afeta a coagulação do sangue, o funcionamento do sistema nervoso e a prevenção de doenças cardiovasculares, explica a Sociedade Espanhola de Ciências da Dietética e Nutrição (SEDCA).
Quanto à vitamina D, é importante para a absorção adequada de cálcio e fósforo, portanto, sua deficiência também pode reduzir o nível desses minerais, necessários para a saúde óssea, entre outras coisas. Uma associação também foi encontrada entre níveis adequados de vitamina D e um menor risco de doença cardiovascular.
Como a intolerância à lactose afeta as mulheres?
As mulheres, especialmente, precisam obter cálcio e vitamina D suficientes ao longo de suas vidas para que possam construir e manter a densidade óssea e reduzir o risco de osteoporose mais tarde na vida.
De acordo com o Office of Women's Health (OASH), a osteoporose é uma condição na qual os ossos enfraquecem e quebram mais facilmente. E as mulheres têm um risco maior de osteoporose do que os homens.
Em particular, de acordo com a OASH, as mulheres são mais propensas a sofrer de osteoporose pelas seguintes razões:
As mulheres tendem a ter ossos menores, mais finos e menos densos do que os homens.
As mulheres tendem a viver mais e a perda óssea ocorre naturalmente com a idade.
- Além disso, as mulheres perdem mais massa óssea após a menopausa devido aos níveis muito baixos do hormônio estrogênio.
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